Summer of My Greek Taverna
Tom Stone
Simon & Schuster
Mange mennesker fantaserer om at drive en restaurant, men de fleste mangler fantasi - eller lejligheden - til at gøre det. Tom Stone, en amerikansk forfatter og en tidligere Broadway-scenechef, udførte faktisk sin fantasi - på en café ved havet på en idyllisk græsk ø - med katastrofale resultater. Disse er til sidst indløst, tre årtier efter faktumet, af The Summer of My Greek Taverna, hans søde lyriske fremkaldelse af et mellemprodukt i hans tidlige 40'ere. (Forfatteren er forbløffende vag med hensyn til historiens tidsramme og har ændret navnene på karakterer, inklusive hans kone, formodentlig for at beskytte den uskyldige - og sig selv - mod truslen om trusler om trusler.)
I 1969 fængslede Stone sit liv som en ny scenegiver i New York for Grækenland. Hans rejser tog ham til øen Patmos, hvor han slog sig ned for at skrive romaner. Der mødte han en fransk maler, han kalder Danielle. De giftede sig og flyttede til Kreta, hvor Stone tjente en pittance, der underviste i engelsk som andresprog. Snart befandt de sig med en datter og en søn og næppe nok indkomst til at få enderne til at mødes. Det virkede som en gave fra guderne, da en ven fra Patmos, der ejede en taverna med udsigt over en uberørt strandstræk, kaldte med et forretningsforslag. Han foreslog, at Stone, en dygtig amatørkok, blev hans partner under knusningen af sommersæsonen. For en beskeden investering ville de to dele store overskud.
Danielle er skeptisk ("Du er skør, " informerer hun sin mand) og påpeger, at Theológos, den græske ven, har fået et kaldenavn: O Ladós - den olieagtige. Stone håner over sin kones indvendinger: ”Lad alle andre - den kyniske franskmand og den mistænkelige græske - være på vagt over for Theológos. Jeg ville ikke kun bevise dem forkert ... men vi to ville gøre en rigtig lille sum i processen. "
Stone blev også forført af udsigten til at vende tilbage til Patmos, og den herlige lille ø ærede sig som det sted, hvor Johannes Evangelisten siges at have oplevet de visioner, der er anført i Åbenbaringsbogen.
Stone opdager dog snart, at det er meget sværere at køre en restaurant, end det ser ud. Og når turistsæsonen skrider frem, begynder han også at indse, at han bliver taget. Han slaver i køkkenet og venter på borde, mens Theológos undgår næsten alt arbejde og skamløst flygter sin ven. Stone, der let indrømmer at være "blindt tillidsfuld og latterligt naiv", mistede det meste af de penge, han investerede i virksomheden.
I sidste ende er hans tab dog vores gevinst. Forfatteren, der i dag lever som manuskriptforfatter i Hollywood, er faktisk meget godt selskab. Tavernaen har muligvis kostet ham nogle kontanter og endnu flere illusioner, men oplevelsen har givet et farverigt og rigt observeret memoir. Som en græsk ven fortæller ham efter at have læst en del af hans manuskript til denne bog: "Thomáki, du har ikke ændret dig! Du fortæller vidunderlige historier, men du gør altid tingene bedre, end de var!"
