Dette er ikke en overskrift, der inspirerer tillid:
Det er fra New York Sun fra 1914 - Bowery Boys grave det op. Faktisk er hele historien værd at læse:
”Politimanden James Kenny, der trasket langs James Street klokken 10 i går aftes, hørte forfærdelige lyde fra markedet for Brighton Beef Company på nr. 72. Hundrede berusede indbrudstyver kunne ikke have bragt mere støj.
Kenny huskede, at en bombe gik foran dette samme marked for et halvt år siden og sprængte butikken i stykker, sprængte hans fløjte og bankede hans natstok for hjælp. Syv andre patruljere kom løbende.
De stjal op til døren med pegede pistoler. De lungede sammen og brast i. Femogtyve katte flygtede efter deres indflyvning. Kattene var i alle størrelser og farver. De havde været sultne, men var ikke længere. De havde spist hvert stykke kød på markedet - kylling og oksekød og alt andet, og kæmpede over knoglerne.
De otte politimænd lommer med deres pistoler, men svingte deres klubber. De sagde også 'Scat!' og kattene løb ind på gaden og skurrede gennem East Side med store nyheder for deres stamme. Der var ingen arrestationer.
Politiet mistænkte, at en eller anden rivaliserende slagter havde samlet kattene, sultet dem og kastet dem gennem akterspejlet i Brighton Beef Company's butik. "
Andre aviser dækkede den samme historie, herunder aftenverdenen, der beskrev den forfærdelige scene på denne måde:
Den første peripatetiske fisse, der blev skubbet gennem fanlyset, blev slået ud af de trofaste kattevagter fra svinekoteletterne. De greb ham og forsøgte at skubbe ham ind i pølseknækkeren. Men andre felines kom gennem fanlighten. Det begyndte at regne katte. Vogterne af skraldespande gjorde kort beskyttelse af slagterens tamme boller. "
Ikke alle slagtere er imidlertid bange for katte. I Lincoln County Leader den 16. maj 1913 er der en historie om en slagterforretning, der henvender sig til killinger.
Og den 22. februar 1885 offentliggjorde Springfield Globe-Republic et stykke med titlen "Broadway's Pet Cats: Animals in the Shops, som er høflige overfor kunder."
”Ingen butik er færdig i dag uden en kat, ” sagde en Broadway-politimand. ”Mit slag langs den øverste del af Broadway fører mig lige gennem shoppingområdet, og når jeg går hjem om natten skal jeg gå ned i sjette avenue, så jeg har en ret ret mulighed for at se kattene.”
I dag ville sundhedsinspektørerne sandsynligvis rynke på katte, der bor i slagterbutikker eller restauranter. Men måske har slagterne allerede lært deres lektie fra de peripatetiske fitter.
