Nogle har måske haft deres fyld af gimmicky øl - disse brygge dyrket med skæggær eller drysset med månebergarter - men hvad med en underlig frigørelse, der faktisk kunne være nyttig? Det samme bryggeri, der er ansvarligt for skæggærølen, Rouge Ales i Oregon, har netop frigivet en øl for at skabe opmærksomhed om en sygdom, der dræber millioner af havstjerner.
Relateret indhold
- Spildssygdom forsvinder for Young Sea Stars for nu
- Der er ingen stopper for håndværket Beer Craze
- Venezuela er ved at løbe tør for øl
I de sidste par år har forskere bemærket, at en sygdom løber ud blandt havstjerner langs Stillehavskysten. Sygdommen får deres arme til at krølle sammen og løsne sig og deres kroppe smelter. En tidligere ukendt virus gav anledning til "søstjernespildsyndromet."
Det er et af de største havdyr, som forskere nogensinde har registreret og kan have alvorlige konsekvenser for kystøkosystemer - havstjernerne er vigtige rovdyr, der holder andre dyr i kontrol. Måske for at forhindre øldrikkere i at blive for dystre over smeltende søstjerner har ølen et sjovt navn: "Wasted Sea Star Purple Pale Ale." Det brygges ved hjælp af lilla majsnektar for at give det en violet farvetone som Pisaster ochraceus, okerhavsstjerner, som ofte dræbes af sygdommen.
Selvom en virus er blevet regnet som den skyldige, har forskere stadig mange spørgsmål om, hvorfor disse dyr dør. Tag et par skitseret online af den evolutionsbiologiske afdeling ved University of California, Santa Cruz:
Vi ved ikke, om syndromet spreder sig sekventielt fra den ene art til den næste, eller om nogle arter simpelthen tager længere tid for at udtrykke symptomer, men de normalt store bestande af oker- og solsikke stjerner har oplevet massiv, geografisk ekspansiv (hvis ujævn) og godt -dokumenterede afslag. Andre arter er mindre rigelige, så virkningen af syndromet er ikke så klar.
Den nye brygning sigter mod at hjælpe finansieringsforskere med at søge svarene på nogle af disse spørgsmål. "En del af indtjeningen fra salget af dette øl går til forskning i Sea Star Wasting Syndrome, der udføres af Partnership for Interdisciplinary Studies of Coastal Ocean, " annoncerer en pressemeddelelse fra Rouge Ales. Organisationen, forkortet til PISCO, er et langsigtet forskning og overvågningsprogram, der involverer forskere fra UC Santa Cruz, Stanford University, UC Santa Barbara og Oregon State University (OSU).
En ph.d.-studerende, der arbejder med søstjernespild ved OSU ved navn Jenna Sullivan, lod tilsyneladende Rogue Ales ideen, rapporterer Alex Warneke på Deep Sea News . Sullivan fortalte Warneke:
Min kærestes forældre besøgte byen fra Indiana, så naturligvis tog vi dem til kysten. Mens vi var der, tog vi til Rogue bryggeri til frokost, og jeg fortalte dem den seneste udvikling i vores forskning. Vi troede, det ville være virkelig sejt, hvis Rogue udviklede en "spildt søstjernebryg", og jeg vidste, at Rogue havde gjort pengeindsamlingsarbejde af videnskabelige årsager før (f.eks. Deres Monk Seal Ale, hvor indtjeningen gavner Waikiki Aquariums arbejde med disse truede sæler) . Jeg sendte dem en e-mail med idéen, og de kunne godt lide den!
Forhåbentlig begynder nogle svar at rulle ind (måske brændt på en eller anden måde af en lilla pale ale). Derefter kan bryggeriet flytte til søpindsvin, der også oplever usædvanlige afbrydelser.
