Øjet er et meget komplekst organ, hvor højt specialiserede celler arbejder sammen for at forvandle en ting - en foton - til en anden - en elektrisk impuls undervejs til hjernen. Øjet, i al sin forviklinger, har længe været et symbol i debatten mellem kreasionister og videnskabsfolk, hvor førstnævnte bruger det som et eksempel på ureducerbar kompleksitet (det er det ikke), hvor sidstnævnte ser det som et bevis på kraften i naturlig udvælgelse og evolution.
Intet af dette vil sandsynligvis forhindre dig i at krybe, når Joss Exton i videoen ovenfor stikker et hestes øje med et saks og en hel flok øjejuice sprøjter ud.
Øjet er sofistikeret og komplekst, men det er også meget skrøbeligt. I videoen går Exton gennem en dissektion af et hestes øje for videnskabscentret At Bristol og viser alt fra irisens floppende klap til de flager af nethindeceller.
Dette er ikke den eneste dissektionsvideo lavet af Exton og videnskabscentret; der er en anden lige så grov, hvor han graver gennem et grisehjerte. Måske hvis Extons videoer får nok visninger, vil han kunne købe nogle handsker.
