Da vi kaldte historier om mad og uafhængighed til denne måneds Inviting Writing-serie, forventede vi ikke noget drama i det virkelige liv! Sidste uge læste vi om en mørk aften-kamp (med en gris) om kontrol med en gård. I dag deler Sara Davis en blodig fortælling om en hårdt vundet lektion i uafhængighed.
Davis er en engelsk ph.d.-studerende i Philadelphia og skriver en afhandling om madscener i nutidig litteratur. Hun blogger på Scenes of Eating: Reading Foods and Consuming Culture.
En Aesops fabel for uafhængighed
Af Sara Davis
Da jeg flyttede til Philadelphia for at gå i skole, flyttede jeg tusinder af kilometer væk fra familie, venner, en by, jeg elskede og alt, hvad jeg vidste. Min mor hjalp mig med at flytte til min nye lejlighed og pakke ud alle tingene fra mit tidligere liv: møbler, jeg havde haft siden college, pund og pund bøger og gå-gaver fra venner. En af disse var et dejligt, skinnende sæt Cutco-knive, der blev gave til mig fra en ven, der arbejdede for det firma. Jeg havde været bosiddende kok i min kammeratgruppe, men havde ikke mange gode værktøjer, så det var en tankevækkende og passende gave. Denne hensynsfulde ven er ikke skylden for, hvad der følger!
Aftenen efter at min mor rejste, bosatte jeg mig med mit nye liv alene i en mærkelig by. Jeg satte på en film og begyndte at lave middag. Med støj fra en velkendt film i baggrunden faldt jeg i en behagelig rytme, der skar kylling i små stykker til skillet. Uden at tænke kiggede jeg over min skulder på skærmen - og skiver ud af tommelfingerspidsen.
Det gjorde ikke ondt med det samme, så jeg satte mig ned for at tænke over, hvad jeg vidste om førstehjælp. (Ikke meget.) Jeg havde ikke en sundhedsforsikring, og jeg havde ikke nok forsyninger i min splinterny lejlighed til at binde mig op, så jeg pakket et håndklæde rundt om hånden og gik til Rite-Aid. Mit første måltid alene blev forsinket på grund af en uventet test af overlevelsesevner.
Efter en måned eller to voksede tommelfingerspidsen tilbage. Jeg havde skåret forbi den hvide kant af min miniature, men efterhånden fik min tommelfinger sin kuppelform og hvirvet af mit tommelfinger. Min nye tommelfinger er hovedsageligt sammensat af arvæv: Det er hårdt, mindre fleksibelt og fungerer som et indbygget forsvar mod eventuelle fremtidige glider af klingen. Med andre ord: en allegorie for uafhængighed på Aesop-niveau erhvervede den hårde måde!
