Det ligner en kylling, går som en kylling, lyder som en kylling. Men det er ikke en kylling. Det er kunst. Eller rettere, det er en kylling og kunst og endda et videnskabeligt eksperiment af slags.
I de sidste 20 år har den belgiske kunstner Koen Vanmechelen selektivt avlet kyllinger fra hele verden som en del af sit Cosmopolitan Chicken Project. Hvad der startede som en måde at illustrere metaforiske ideer om mangfoldighed og multikulturalisme har ført til oprettelsen af en fugl, der ifølge kunstneren og støttet af forskerne, der arbejder med projektet med ham, har tendens til at være sundere, leve længere og være mere kan tilpasses et skiftende miljø end renrasede kyllinger.
Vanmechelen har altid haft en tilhørighed til kyllinger og begyndte at opdrage dem som barn. Men mere end det er han blevet besat af den måde, hvorpå denne fugl - stammende fra den asiatiske røde junglefugl - er så sammenflettet med menneskeheden, ikke kun på grund af dens værdi som fødekilde, men også kulturelt. Han siger, at der er visse hønseracer, der kan ses som en repræsentation af en lands kultur, og giver Poulet de Bresse fra Frankrig som eksempel. ”Fuglen har rød i hovedet, hvid i kroppen og blå i benene. Det er det franske flag! ”Siger han.
Koen Vanmechelen (høflighed af Florian Voggeneder) Vanmechelen lancerede Cosmopolitan Chicken Project i 1996, da han begyndte at avle sin første hybrid, Mechelse Bresse, et kryds mellem den belgiske art Mechelse Koekoek og den franske Poulet de Bresse. Fuglen blev præsenteret på et galleri på grænsen mellem Frankrig og Belgien tre år senere. Vanmechelen indså, at han var på noget og dannede et fundament, der bestod af eksperter på forskellige områder, såsom biologi og genetik, herunder genetikeren Jean-Jacques Cassiman for at samarbejde om projektet og studere fuglene. Han avler typisk omkring hundrede af hver generation og holder nogle af sine mere end 3 ooo-fugle på en 25 mål stor gård nær Meeuwen, Belgien, og resten er spredt på forskellige gårde over hele kloden.
”Begynd at fortælle folk, at en kylling er et stykke kunst, og se, hvor mange venner du stadig har efter det, ” siger Vanmechelen med en latter under et nyligt Skype-interview med Modern Farmer . Det er ikke at sige, at hans forskellige udstillinger rundt om i verden kun er en flok kyllinger, der hænger ud i et gallerirum. Nix; de indarbejder også Vanmechelens maleri, tegning, fotografering, video, installationer og skulpturer, der er inspireret af avlsprojektet og vice versa.
Hver efterfølgende generation af den kosmopolitiske kylling krydses med en kyllingras fra et andet land, og indtil videre har 20 nationer inkluderet De Forenede Stater, Senegal, Kina og Slovenien. Vanmechelens seneste indsats, som han lancerede i år og kalder Planetary Community Chicken, er en slags spinoff af det originale projekt og har en mere direkte virkning fra den virkelige verden. Da Vanmechelen indså, at hans kyllinger har mange overlegne træk, kom han med ideen om at opdrætte hans haner med kommercielle høns fra forskellige samfund rundt om i verden i et forsøg på at bringe mere genetisk mangfoldighed - og forhåbentlig nogle af de positive træk fra hans kyllinger - til fugle, der kan lide af forskellige problemer og sygdomme. Tanken er at fremstille en kylling, der kan være til fordel for lokale landmænd. ”Jeg tænker på den Planetære Fællesskabskylling som en gave til de forskellige samfund til at lave deres egen kylling, der er tilpasset deres særlige miljø, ” siger Vanmechelen.
Den 22. september, på Wasserman Projects i Detroit, vil den 20. iteration af den kosmopolitiske kylling, Mechelse Wyandotte, blive avlet med en Hendrix Genetics 'ISA Brown, en kommerciel æglæggende høne konstrueret til industriel skala som en del af en udstilling på kunstområdet. Vanmechelen og Wasserman Projects samarbejder med en lokal nonprofit, Oakland Avenue Urban Farm, for at bringe hybriderne i dens avls- og salgsaktiviteter. Udstillingen, som Vanmechelens andre, vil omfatte en række forskellige kunstarter relateret til projektet.
Og ja, samlere - udover at købe Vanmechelens malerier, skulpturer og andre kunstneriske output - samler også sine kyllinger. Han siger, at de er nødt til at acceptere bestemte vilkår, såsom hvor meget plads de skal give kyllingerne, før de får lov til at eje en.
Flere historier fra Modern Farmer:
- I dag spiser vi vinderne af morgendagskyllingen i 1948
- Hemmelighederne i kyllingeflokkenes hakkeorden
- Denver Broncos 'Von Miller drømmer om at være en kyllingebonde
Denne artikel kom oprindeligt på Modern Farmer.
