https://frosthead.com

Ost fremstillet af bakterier mellem dine tæer og anden bisarre biokunst

Hvis en cheesemonger skulle tilbyde dig brie eller en skarp stilton, og ligesom du rækker ud til det, så del en saftig detalje - at hun kastede bakterier fra sin egen armhule for at gøre det - hvad ville du gøre? Ville du vende næsen op og henvise høfligt?

Eller hvad hvis en dyrebutik annoncerede transgene mus, der indeholder gener fra berømtheder? Ville du blive bange eller mere lokket til at tage et hjem?

"Grow Your Own ... Life After Nature", en udstilling for nylig på Trinity College Dublin's Science Gallery, indeholder 20 værker - alle kunstprojekter lige så meget som videnskabseksperimenter - der rejser disse spørgsmål og andre lige så bizarre.

Showets kuratoriale team af kunstnere, designere, videnskabsfolk og bio-hackere kaldte et åbent opkald i foråret 2013 for projekter, der “bevæger den offentlige samtale om syntetisk biologi fremad.” Fra indsendelserne valgte de visionære værker, der sammen viser, hvordan en fremtid hvor vi kan konstruere livet, så de passer til vores egne behov, kan se ud og føles.

”'Grow Your Own' handler om, hvad der sker, når du er i stand til at designe levende organismer. Forestil dig, at du faktisk er i stand til at tage en slags levende væsen og designe den til et produkt. Hvordan ser det ud? ”Siger Michael John Gorman, direktør for Trinity College Dublin's Science Gallery i en salgsfremmende video.

Selvlavet medskaber Christina Agapakis. "> Selvlavet co-creator Christina Agapakis. ">" Vi ved alle, at ost og krop lugt er meget forbundet, "siger Sissel Tolaas (til venstre) ved siden af Selfmade co-creator Christina Agapakis. (Trinity College Dublin's Science Gallery)

I Selfmade indsamlede mikrobiolog Christina Agapakis og duftkunstner Sissel Tolaas bakterier fra munden og tæerne ("hvor du får en masse mangfoldighed, " har Agapakis sagt) af villige deltagere, inklusive madskribent Michael Pollan. De dyrkede bakterier og gær i petriskåle og kombinerede dem til sidst med mælk for at skabe bondehus cheddar og valle flødeost. Fordi slutprodukterne - faktiske ostehanker, der vises i udstillingen - er repræsentative for hver bakteriedonors unikke mikrobiom, kalder skaberne dem ”osteportrætter.”

”Vi ved alle, at ost- og kropslugt er meget forbundet, ” siger Tolaas i en video produceret i forbindelse med udstillingen. Agapakis kaster: "De bakterier, du finder mellem tæerne, ligner faktisk de bakterier, der får ost til at lugte som tæer."

Koby Barhard købte hår af Elvis Presley på eBay, havde en laboratoriesekvens DNA og en anden faktisk tog genetisk materiale fra håret og lagde det i en mus. Koby Barhard købte hår af Elvis Presley på eBay, havde en laboratoriesekvens af DNA'et og en anden tog faktisk genetisk materiale fra håret og lagde det i en mus. (Trinity College Dublin's Science Gallery)

Kunstner Koby Barhards All That I Am, også en del af udstillingen, beder seerne om at tænke dybere over genetik. Han købte hår af Elvis Presley på eBay, havde en laboratoriesekvens af DNA'et og en anden tog faktisk genetisk materiale fra håret og lagde det i mus. Til showet bevares musene i krukker mærket "Elvis 01" og "Elvis 02." ”Jeg prøvede at se, hvordan folk rent faktisk ville opfatte det [Elvis-musen], ” forklarer Barhard i en video.

Stykkerne er legende, og alligevel rejser de meget alvorlige spørgsmål. ”Vil vi virkelig skabe dette?” Spørger Gorman. ”Bare fordi vi kan, betyder det, at vi skal?”

Projekterne er meget kontroversielle i deres kerne. De tvinger os til at tænke over de mange potentielle anvendelser af syntetisk biologi og skabe etiske og juridiske debatter. Hvilke applikationer er vi komfortable med, og hvilke er for Frankenstein-esque til vores smag?

Den britiske designer Agatha Haines 'indgang, <i> Circumventive Organs </i>, postulerer om overmenneskelige organer, lavet med væv fra andre dyr. Den britiske designer Agatha Haines 'indgang, Circumventive Organs, postulerer om overmenneskelige organer, lavet med væv fra andre dyr. (Trinity College Dublin's Science Gallery)

Den britiske designer Agatha Haines 'post, Circumventive Organs, postulerer om overmenneskelige organer, der måske en dag kan laves med væv fra andre dyr. Hvad der vises på udstillingen, er naturligvis realistiske udseende skulpturer af disse organer, ikke slimede tarme, der er podet sammen, men effekten er ikke mindre visceral. Haines skabte også en kortfilm, der viser, hvordan det kan være for kirurger at implantere disse organer.

Hendes hypotetiske Electrostabilis Cardium er et organ infunderet med dele fra en elektrisk ål, der fungerer som en naturlig defibrillator; under hjertestop kunne dette organ sende en elektrisk strøm til hjertet for at få det til at slå igen. Tremomucosa Expulsum ville tilskynde klapperslange muskler for at holde slim bevæger sig gennem åndedrætsorganerne og fordøjelsessystemet hos mennesker med cystisk fibrose.

Den japanske kunstner Ai Hasegawas <i> I Wanna Deliver a Dolphin… </i> forestiller sig, hvordan det ville være for en kvinde at faktisk dyrke en truet art i hendes skød. Den japanske kunstner Ai Hasegawas I Wanna Deliver a Dolphin… forestiller sig, hvordan det ville være for en kvinde at faktisk dyrke en truet art i hendes skød. (Trinity College Dublin's Science Gallery)

Endnu mere langsigtede, den japanske kunstner Ai Hasegawas I Wanna Deliver a Dolphin… forestiller sig, hvordan det ville være for en kvinde at faktisk dyrke en truet art i hendes skød. Installationen består af en udskåret medicinsk model af en kvindes skød med en udviklende Mauis delfin i den og en kunstnerisk video, der iscenesætter en kvindes vandfødsel af en mekaniseret delfin. ”At mødre en haj eller en delfin kunne tilfredsstille moderens trang, mens han investerede i fødevareforsyningen, ” sagde Hasegawa til The Guardian .

Der er en voksende "bio-hacker" -kultur, især når laboratorieteknikker og udstyr bliver billigere, lettere og mere tilgængelige. DIYbio.org viser 20 gør-det-selv-biolabs i Nordamerika, 16 i Europa, to i Asien og to i Australien og New Zealand. Disse samfundsrum tilbyder typisk instruktion til amatørvidenskabsfolk, der ønsker at tænke.

Alexandra Daisy Ginsberg, hovedkurator for "Grow Your Own", er vokal om kunstens rolle i at navigere fremover med syntetisk biologi.

”Der er ikke noget rigtigt svar på, om det er en god ide at omdanne biologi til et medium til design fra DNA op. Syntetisk biologi, hvis teknologien finder sted, kunne gøre det muligt for os at forbruge mere ansvarligt, hvis vi begynder at tænke over, hvad vi vil have fra det nu. Når det er sagt, har det også potentiale til ikke kun at forevige status quo, men skabe en mindre lige verden, når vi konstruerer og privatiserer det materiale, vi er lavet af. At en teknologi er mulig, er ikke nok til at retfærdiggøre det, vi er nødt til at undersøge, hvor de etiske grænser skal ligge, ”fortæller hun mig i en e-mail-udveksling. ”Jeg synes, kunst og design er utroligt nyttige værktøjer til at udforske en teknologi og dens potentiale, identificere nye spørgsmål og udtrykke vores frygt.”

Besøg sin hjemmeside for mere tankevækkende projekter, der findes i "Grow Your Own".

Ost fremstillet af bakterier mellem dine tæer og anden bisarre biokunst