https://frosthead.com

For første gang på 800 år er ris og bønner koseligere til påske

På mange måder handler påsk alt om mad. Den jødiske ferie fejres traditionelt med en gigantisk fest, kaldet en seder, og observante jøder følger strenge regler for, hvad de kan og ikke kan spise under fejringen. Men for nogle jøder markerer 2016 første gang på 800 år, at de får lov til at spise mad som ris og bønner under påsken.

Relateret indhold

  • Se det jødiske liv før Holocaust gennem et nyligt udgivet digitalt arkiv

Siden det 13. århundrede har Ashkenazi-jøder, der bor uden for Israel, været forbudt at spise visse typer mad, kaldet kitniyot i påskeferien . Denne gruppe af fødevarer - som inkluderer ris, bønner, majs og jordnødder - blev oprindeligt forbudt, fordi varerne ofte blev blandet med hvede, som jøder afholder sig fra at spise under påsken undtagen i form af et usyret fladbrød kaldet matz, rapporterer David Holzel for Times of Israel . Men for nylig besluttede rabbinere, der tilhørte den konservative bevægelse, officielt at revidere skikken.

”Jeg hører alt fra, ” Ja, vi har allerede været slags at lege med dette ”til” Tak; vi har spekuleret på, om vi kunne gøre dette, 'til' Jeg er enig med dig, men jeg ved ikke, om jeg kunne gøre dette i mit køkken, 'til' Jeg ville være bange for, at mine Seder-gæster muligvis har et problem, '”Rabbiner Amy Levin, som var medforfatter til den reviderede regel, fortæller Liza Schoenfein for The Forward .

Konservativ jødedom er en af ​​tre store grene i USA, der falder mellem de ortodokse og reformgrene. Beslutningen om at ophæve forbuddet mod kitniyot i den konservative bevægelse har flere faktorer bag det, herunder sundhed og spisevaner. Da glutenfrie og veganske diæter er blevet mere populære i de senere år, har folk haft en sværere tid med at finde måltider, der passer ind i disse regimer, mens de stadig overholder traditionen, rapporterer Barbara Goldberg for Reuters .

"For veganere var det virkelig et spørgsmål om ikke at have protein i otte dage, " fortæller הרב Elliot Dorff, formand for Udvalget om Jødisk Lov og Standarder, Goldberg. Han var medforfatter til den nye regel med Levin.

Dette kan være en stor ændring for nogle jøder, men andre vil trække på skuldrene og give ris og hummus med ved sederbordet, som de ville gøre et andet år. Mens Ashkenazi-jøder, der for det meste er af østeuropæisk afstamning, længe har undgået kitniyot under påsken, har sefardiske jøder, der ofte er fra Spanien, Portugal, Nordafrika og Mellemøsten, aldrig fulgt denne regel, skriver Goldberg. Og da en voksende procentdel af amerikanske jøder er sephardiske, begynder de to kulturer at blandes oftere.

”Min datter giftede sig med en fyr, hvis familie er marokkansk, ” fortæller Rabbi Neil Cooper, der er Ashkenazi, til Schoenfein. ”Så ved den første seder, hun går til, har de ris, og de har hummus og alt dette. Så hun konverterede til Sephardi. ”

Den nye afgørelse er stadig ikke et edikt - Konservative jøder får lov til enten at grave i ris og bønner eller springe dem som sædvanligt under påsken.

”Man skal have en vis respekt for dem, der overholder skikken eller ikke, ” fortæller Dorff Schoenfein. "De kan være lyse og moralske og jødisk observante og overholde skikken - men de kan også være lyse og moralske og jødisk observante og ikke overholde skikken."

For første gang på 800 år er ris og bønner koseligere til påske