Føler du nostalgisk? Der er ingen bedre måde at tage dig selv tilbage med med din næse: Forskning viser, at aromaer kan bringe kraftige minder tilbage. Og for nogle i Indien bringer intet barndom tilbage som den markante lugt af kohæs. Som Associated Press rapporterer, er karameller lavet af tørret kumøds og hø blevet en internet sensation for nostalgiske shoppere, der bruger de duftende kager til brændstof og i ritualbrande.
Associated Press skriver, at kødgødningskager sælger ud på websteder som Amazon. Det ser ud til, at kagerne hovedsageligt sælges til byområder, som ikke har en klar forsyning med komød, med efterspørgsel, der spikes rundt om traditionelle festivaler som f.eks. Diwali i november eller den kommende Lohri i januar.
Indien har en massiv kvægbestand - næsten 300 millioner pr. 2012. Alle disse køer producerer meget bæsj, som derefter bruges som både gødning og brændstof. Chris Copp skriver for Full Stop India, at møde er "en vare, der er sammenflettet med daglig overlevelse, at det næsten er umuligt at tænke på livet uden det." Det antages, at Indien bruger så meget som 400 mio. Tons kumgødning til madlavning alene hvert år, hvor ca. 30 procent af landdistriktsproduktionen er afhængig af animalsk affald.
Men hurtig urbanisering i Indien betyder, at flere og flere mennesker bevæger sig fra landdistrikter til byer, der ikke er afhængige af komøer til brændstof. Det fører til en ny efterspørgsel efter ko-møde i byområder - og takket være websteder som Amazon og eBay er ko-pastejer blot et klik væk. Kagerne sælges ud omkring hinduistiske festivaler, når folk brænder kagerne til ritualbrande og for at forblive varme. Og ja, lugt er en faktor: En talsmand for Amazon Indien fortæller Associated Press, at "folk, der er vokset op i landdistrikterne, synes den torvrige lugt af møkkebrande er behagelig" og nostalgisk.
Inden du snuser på tanken om, at folk strømmer til for at få en grisning af noget brændende komure, skal du spørge dig selv: Er det virkelig noget mere skrøbeligt end parfume, der lugter som en katte pande eller en mobiltelefon, der overfører lugt? Sandsynligvis ikke - og for nogle næser er det værd at betale en præmie.
