https://frosthead.com

Videnskabelig trivia på din Thanksgiving-plade

Der er normalt mindst en pårørende, der stiller nysgerrige spørgsmål, fortæller forfærdelige vittigheder eller snakker for meget om deres seneste lægeudnævnelse ved Thanksgiving middagsbordet, er der ikke? Når du har brug for at ændre emnet eller udfylde en akavet pause, skal du bare kigge på din tallerken for at få inspiration. Et par forslag baseret på nylige videnskabsnyheder:

Venligst videregive ...

1) Tyrkiet : Har du hørt de gode nyheder? Forskere er næsten færdige med at sekventere kalkungenomet, hvilket kan hjælpe opdrættere med at forbedre kvaliteten af ​​fuglenes kød til fremtidige Thanksgiving-middage. Vidste du også, at kalkuner oprindeligt blev domesticeret som en kilde til fjer i stedet for kød?

2) Ruller : Hej, taler om mel ... nye arkæologiske beviser viser, at mennesker lavede mel fra planter som cattails, så længe for 30.000 år siden!

3) Lima bønner : Disse små rascals er smarte. De kan fortælle forskellen mellem dag og nat og spille et sødt forsvar i dagtimerne ved at udskille en nektar, der tiltrækker myrer, hvis tilstedeværelse frastøder sultne planteetere.

4) Yams : Vidste du, at yams er en daglig hæftemad for mere end 60 millioner mennesker i Afrika? Derfor ønsker Global Crop Diversity Trust at indsamle 3.000 yam-prøver for at bevare den biologiske mangfoldighed i det afrikanske “yam belt”.

5) Tranebærsauce : Tranebær kan hjælpe med at bekæmpe hulrum og tandkødssygdomme. (De kan også hjælpe med at forhindre urinvejsinfektioner, men det kan være for groft til bordprat.)

6) Chokolade creme pie : Cacao kan være endnu ældre, end vi troede. Børn ligesom tante Matilda ... øh, skidt ikke!

God Thanksgiving, alle sammen.

Videnskabelig trivia på din Thanksgiving-plade