Sidste uge skrev jeg om oprindelsen af ord for frugter på engelsk (og bedømme ud fra kommentarerne, irriterede et par mennesker - gå figur). Desværre, jeg er blot en journalist og ikke en sprogforsker, så jeg kan ikke give en meget mere dybdegående forklaring af, hvorfor intet eneste engelske ord rimer med orange (mange kommentatorer foreslog "dørhængsel", men det er to ord) ud over min tidligere historieprofessor - nemlig fordi de fleste ord på engelsk har enten germanske eller latinske rødder, er det mindre sandsynligt, at ord med mere usædvanlige etymologier har rimende ord på engelsk.
Som lovet vil jeg i dag dele et par andre interessante etymologiske nuggets, denne gang med et kødere tema.
"Oksekød" er et mellemengelsk ord, der stammer fra det latinske ord bos (og stammen bov-), der betyder ko. I henhold til ordbogen for ordets oprindelse af John Ayto, "som fårekød, svinekød og kalvekød, blev kødet introduceret af normannerne for at skabe smukke alternativer til de nakne dyrenavne okse, ko osv., Når de henviste til deres kød."
American Heritage® Dictionary of the English Language, fjerde udgave (som citeret på Dictionary.com) giver en mere grundig forklaring af forskellen mellem vores ord for dyret og maden. Kort sagt har ordene "oksekød" og "ko" de samme indo-europæiske rødder, men udviklet sig forskelligt i forskellige grene. Da franskmændene styrede England efter den normanniske erobring, kom det franske ord buef ( boeuf på moderne fransk) til at være forbundet med kødet, mens det angelsaksiske ord cu fortsatte med at henvise til det dyr, vi nu kalder en ko.
Beder du normalt om ketchup på din oksekødburger? Tro det eller ej (og nogle mennesker ikke), du bruger muligvis et ord med oprindelse i Kina. Ifølge Ayto indgik ketchup engelsk i det 17. århundrede (da det normalt blev stavet fangst) fra et ord for fiskesauce i Amoy-dialekten i det sydøstlige Kina. Det kom sandsynligvis til engelsk via det relaterede malaysiske ord kichap . Jonathan Swift er den første på pladen, der brugte stavekatupen, i 1730. Det var først senere det århundrede, i USA, at den tomatbaserede krydderi, vi nu tænker på som ketchup, blev udviklet ifølge Epicicious.
Som jeg har opdaget i min ganske vist ikke-udtømmende forskning, kan det være svært at skelne et ords sande etymologi fra vilde og til tider humoristiske teorier. F.eks. Skriver Ayto, "En af de ældste af etymologiske kastanjer er, at mørbrad fik sit navn, fordi en bestemt engelsk konge fandt ledet af oksekød så fremragende, at han ridder det. Den pågældende monark er forskellige blevet identificeret som Henry VIII, James Jeg og Charles II, men selvom den første af disse er kronologisk mulig, har historien faktisk slet ingen sandhed. De mere nøgterne fakta er, at ordet blev lånt fra den gamle franske surloigne, en forbindelse dannet fra sur 'ovenfor' og loigne ' lende .' "
Når vi taler om etymologiske kastanjer, forklarer Christine Ammer den sandsynlige kilde til den vendingssætning i frugtkager og sofapoteter og andre lækre udtryk. Hun skriver, "William Diamonds skuespil The Broken Sword (1816), hvor en figur, der konstant gentager den samme historie om et korktræ, afbrydes af en anden, der insisterer på, at det virkelig er en kastanje ('Jeg har hørt dig fortælle vittigheden tyve- syv gange, og jeg er sikker på, at det var en kastanje '). "
