Shopping på denne tid af året er intet mindre end stressende, især hvis du (som mig) stadig prøver at finde ud af de tegn på kærlighed og påskønnelse, du vil give dem, du holder af. Kast i en pøbel af lignende ubesluttsomme og uinspirerede shoppere, og evnen til at nyde denne tid af året kan gå ned i rørene. For dem, der overvejer mad-gaver i år, håber her, at følgende gaveideer vil lette dine shopping-onde i sidste øjeblik.
Mad : Lad os starte med det åbenlyse. Mad kan give en god gave til folk, der er umulige at shoppe, nedskærme eller forsøge at fjerne deres hjem eller virkelig ikke ønsker noget materiale til ferien. Overvej deres daglige spisevaner og give dem mad, som du ved, at de vil elske og måske smide et par ting, der måske udvider deres horisont lidt, men som ikke er så væk fra den slagne vej, at de mister spild. (For eksempel, hvis de nyder en kop varm te, kan du tilbyde noget standard som Earl Grey eller engelsk morgenmad og parre det med en blanding fra din lokale tebutik, som du sandsynligvis ikke finder på din standard supermarkedshylde. Kast noget te nibbles, måske nogle trivia-kort med te-tema, og du har dig selv en gavekurv med tema.) Hvis du rejser ud af byen for at besøge venner og familie, skal du give mad fra din hjemby eller stat, f.eks. jordnødder og skinke, hvis du kommer fra Virginia. Det kræver lidt omhyggelig tanke og planlægning, men en DIY-madkurv kan give en meget betænksom gave.
Smykker : Tag din mad og brug den også! Men hvis du er i DC-området og kan tage en tur ud til American Art Museum og National Portrait Gallery gavebutik, tilbyder de et udvalg af stifter oprettet af kunstneren Debbie Tuch, der omslutter mad - fra skiver af citrus til slikkorn og jordnødder - i glitrende harpiks og gør dem til bærbare, fabelagtige sjove madkunststykker.
Legetøj : For et stykke tid tilbage lavede jeg et indlæg med mad-tema legetøj til de unge og de unge i hjertet, og af genstandene på denne liste ville lysestangspiserne være en sjov strømpeudstikker for ældre børn og teenagere. Jeg kan også personligt attestere, at den nydesignede Easy Bake Oven, der forlader de snart på pensionerede 100 watt lyspærer til fordel for et indbygget varmeelement, rammer butikshylder til feriesæsonen. For børn, der ser køkkenet som et videnskabslaboratorium, tilbyder ThinkGeek et hjemmekarbonatiseringssæt, der giver dig mulighed for at tilføje nogle fizz til dine yndlingsdrikke ved hjælp af den kemiske reaktion mellem natron og eddike. (Vær ikke bange, disse ingredienser gør det ikke til det, du holder på.) For babyen, der har alt, tilbyder de også en belyst smekke med billedet af en flystripe og en tilhørende jetformet ske, perfekt for et episk spil med ”her kommer flyet.” Og igen, skal du huske forsendelsesfrister, hvis du har brug for dine internetbestilte varer inden en bestemt dato.
Og så er der gaver til boghylden.
Feed Our Small Word : For små kokke introducerer denne Disney-bog børn til internationalt køkken ved hjælp af forenklede opskrifter og sjove fakta. Jeg værdsætter også de få opskrifter, hvor forfatterne påpeger, at madlavning er et kreativt medium, og at det er OK at gøre noget andet end det, der er afbildet - som at prøve forskellige fylde til quiche, finde din egen blanding af grøntsager til brug i quesadillaer eller lave substitutioner til passer til din gane, ligesom at bruge kielbasa til at fremstille en mild version af paella.
Kulinariske reaktioner : At lære om kemi bør ikke henvises til klasseværelset, og Simon Quellen Fields bog forklarer, hvorfor mad gør, hvad den gør. Skrivestilen er meget nacn, og han gør et godt stykke arbejde med at illustrere koncepter med opskrifter, såsom en tutorial om hjemmelavet ost efter en lektion om suspensioner og emulsioner.
Væsentlig Pépin : Chef Jacques Pépin har været i branchen i seks årtier, og her samler han omkring 700 opskrifter, revideret og opdateret til den moderne kok. Hver recept opfordres til en kort introduktion fra Pépin, der tilbyder råd til forberedelse såvel som personlige anekdoter. Det lyder som en varm invitation fra en mesterkokk til at komme ind i sit køkken og nyde et måltid, og med opskrifter, der varierer i vanskeligheder, burde der være noget derinde for alle. Og for dem, der har brug for lidt ekstra hjælp, er en DVD der forklarer alle de teknikker, der er brugt i bogen, også inkluderet.
Kogebogen The Better Homes and Gardens : Dette er en gammel standby, som jeg synes er perfekt til en der er tøvende med at lave mad eller lige er begyndt. Jeg bruger sandsynligvis den mest til min daglige madlavning. Det giver dig ernæringsmæssige oplysninger og tilberedningstider til opskrifter, hvilket gør det lettere at finde ud af, om noget vil ødelægge din diæt, eller hvis du kan klare det i din travle tidsplan. (Universitetsstuderende og unge fagfolk, jeg ser på dig.) Desuden kan jeg godt lide denne, fordi opskrifterne, selv om de er gode på egen hånd, også er grundlæggende nok til, at enhver, der er kulinarisk nysgerrig, føler sig fri til at tulle rundt med opskrifter til personaliser dem.
Menu Design i Amerika : Hvis dine interesser inkluderer både mad og billedkunst, overgår der ikke dette omfattende bind udgivet af Taschen. En fantastisk samling af menukunst fra 1800-tallet gennem slutningen af det 20. århundrede, der dokumenterer ændringer i spisekultur og grafisk design, det er den perfekte akkompagnement til dit sofabord.
