Culzean Castle, et af Skotlands største ejendomme, er bedst kendt for sine overdådige landskaber og strukturer, designet af den berømte arkitekt Robert Adam i slutningen af det 18. århundrede. Der er en fejende svanedam, en samling med løvfyldte drivhuse og et ruvende, tårnet slot beliggende dramatisk på en klippe. Men som Martin Hannan rapporterer for The National, afslørede arkæologer for nylig et tidligere træk ved den spredte ejendom ved Culzean: resterne af en bjergomgivet have, der overlevede Adams 'renovering.
Stenvæggene i haven blev fundet under et byggeprojekt til forbedring af dræningen ved Fountain Court, en velplejet græsplæne under slottet. Væggene strækker sig næsten 200 meter over landskabet og antages at være resultatet af arbejde udført af Sir John Kennedy fra Culzean, 2. Baronet, i 1733, ”siger National Trust for Scotland (NTS) i en erklæring. John Kennedy's forfædre erhvervede ejendommen i slutningen af det 16. århundrede i henhold til Historic Environment Scotland.
Renoveringen i 1733 udvidede havevæggene langs borgens østside. Foret med en række frugttræer fungerede rummet sandsynligvis som en lukket køkkenhave. Et kort over ejendommen fra 1755 markerede faktisk køkkenhaven med skitser af plantesenge, men arkæologer vidste ikke, at rester af strukturen stadig stod under Culzean's grund.
”[W] e vidste aldrig, at noget af det overlevede under det pletfri torv ved Fountain Court, ” sagde Derek Alexander, leder af arkæologiske tjenester for NTS, ifølge den førnævnte erklæring. ”Dette arbejde har givet os den perfekte mulighed for at udforsk et skjult aspekt af Culzean's fortid. ”
I slutningen af det 18. århundrede blev Culzean arvet af David Kennedy, "en mand, der var opsat på at imponere med sin rigdom og status, " ifølge NTS-webstedet. På udkig efter at opgradere ejendommen bestilte Kennedy Adam Adam til at lede en række overdådige byggeprojekter på Culzean. Køkkenhaven blev afmonteret - skønt ikke helt - under renoveringen og flyttet længere væk, hvilket forbedrede udsigten fra slottet ifølge BBC.
Det sted, hvor køkkenhaven engang stod, fortsatte med at udvikle sig i løbet af det næste århundrede. I midten af 1800-tallet blev området brugt som bowlinggrønt. I 1876 blev en stor springvand installeret på græsset. I dag er den passende navngivne "Fountain Court" populær blandt turister og bryllupsfester, der har trasket over hele landet uden at vide, at en hemmelig have lå under deres fødder.
(National Trust for Scotland)
