Relateret indhold
- Tootsie Rolls var energibarer i 2. verdenskrig
Nogle af de mest traditionelle julegodterier er lavet af smeltet sukker, trukket og afkølet nok til at have tilstrækkelig smeltestyrke til både at forme og fastholde sin form. At arbejde med smeltet sukker er meget som at arbejde med smeltet plast eller glas. Sukker kan formes til en stang og bindes sammen på samme måde som kunstnere i Murano fremstiller millefiori-mønstre i glas. Sukker kan blæses som glas for at danne hule strukturer, og det kan formes og strækkes for at danne et utal af former.
Ifølge folklore stammer sukkerrør fra Tyskland, hvor en domkirkes kormester brugte dem til at stille børn ved julaftens tjeneste. Når de først er formet helt for hånd, har patenterede maskiner gjort disse sukkerbederier, og andre kan lide bånd slik, mere ensartede, overkommelige og tilgængelige.
Den påførte kant på Fenton Glass-skålen er fremstillet ved hjælp af den samme slags teknikker, der bruges til fremstilling af sukkerkonfekt. (D. Lawrence Tarazano) I det 20. århundrede modtog flere mennesker patenter på måder at danne slikrør ved at smelte forskellige farver af smeltede materialer sammen. Brasher O. Westerfield fra Detroit, Michigan, modtog Pat. 1.680.440 (vist nedenfor) til en "Candy Forming Machine" den 14. august 1928. Opfindelsen tilvejebringer "mekaniske midler til at danne en skurv på en pind eller en strib af slik" (figur 6) og midler til "at skære en strimmel af slik ind i adskilte dele, så det samme kan formes til sukkerrør ”(figur 4). I maskinen skæres slikstrimlen (35) af et blad (29) og formes af preselementerne (24).
"Candy Forming Machine, " BO Westerfield, Pat. Nr. 1.680.440. (USPTO) Tretten år senere tildelte US Patent and Trademark Office opfinderen Robert I. Strongin fra Chicago, Illinois, Pat. Nr. 2.246.420 til en "maskine til fremstilling af slikrør" (nedenfor). Denne maskine hævdes at være mere økonomisk. Patentet beskriver indretningen som en "maskine, der vil modtage de opvarmede og aflange stokke af slikmateriale, hvor stokkene fremstilles fra og som først vil skære det samme i ensartede længder og derefter frembringe den ønskede bøjning og til sidst skubbe de færdige stokke ud på et bælte eller anden transportør, hvorved de leveres til pakning og forsendelse. ”Det kunne let producere sukkerrør i forskellige størrelser og en gang sat i en størrelse spytter den hurtigt ensartede sukkerrør, hvilket begrænser alt affald til slikproducenten i omkostninger og materiale.
"Maskine til fremstilling af slikrør, " RI Strongin, Pat. Nr. 2.246.420. (USPTO) Ligesom slikrør vises kasser med bånd candy på hylderne i butikkerne ved juletid, hvor hver kasse indeholder bånd i forskellige farver og smag. Mens sukkergodteriet er hårdt, er det tynd nok til let at bryde ind i små stykker.
Fenton-glaspladen, hvorpå båndgodtet sidder på, blev krympet, da glasset blev smeltet. (D. Lawrence Tarazano) Crimpmaskiner er blevet brugt til mange forskellige anvendelser og materialer, fra metal til glas til papir, men især en, der er opfundet af Ernest S Kiester, i Lawrenceville, Illinois, blev designet specielt til fremstilling af bånd slik. Patentet (nr. 1.162.616, nedenfor) for Kiesters "Candy Ribbon Crimping Machine", udstedt den 30. november 1915, beskriver opfindelsen som "en enkel og effektiv maskine ... i hvilken båndet vil blive korrekt krympet, strippet fra krympevalserne, og udtaget fra maskinen uden at knække båndet. ”Den udråbede også en speciel rille til sliket, der glider ud af maskinen.
"Candy Ribbon Crimping Machine, " ES Kiester, Pat. 1.162.616. (USPTO)
