Det hele startede med levering af containere. Brandi DeCarli og Scott Thompson arbejdede i Kisumu, Kenya på et ungdomscenter, der skulle give grundlæggende ressourcer som uddannelse, sundhed og sport. Det skulle bygges fra forsendelse af containere, placeret omkring en fodboldbane, men efter nogle gennemsigtighedsproblemer med den nonprofit besluttede DeCarli og Thompson, at de havde brug for at følge en anden idé, baseret på et firma inden for deres kontrol. I processen havde de bemærket, at adgang til mad stadig var et problem med manglen på den infrastruktur, der er nødvendig til pålidelig afgrødeproduktion, især under tørkeforhold.
Relateret indhold
- Den nu-allestedsnærværende forsendelsescontainer var en idé inden dens tid
”Der er lidt af en manglende infrastruktur, der forekommer i en masse underudviklede områder, og endda her i USA, ” siger DeCarli. ”Så vi tænkte, lad os give samfundene de værktøjer, de har brug for for at kunne vokse og opretholde deres egen afgrøde, så elasticiteten faktisk opbygges fra selve jorden.”
Forretningspartnere, der har arbejdet i international udvikling og nonprofitorganisationer, proppede de en hel to mål stor gård, der var i stand til at fodre 150 mennesker i en forsendelsescontainer, samarbejde med kunstvandings- og solvarevirksomheder og grundlagde Farm From a Box. Jeg satte mig sammen med DeCarli i San Francisco, hvor det for-profit-selskab er baseret, for at høre om 50.000 dollarsættet, hvad der gør det specielt, og hvordan det kunne være nyttigt for regeringer, ngo'er, skoler og endda enkeltpersoner, der vil start en gård.
Fortæl mig lidt om det problem, du prøver at løse her.
I to smukke kerner er der manglet infrastruktur til støtte for lokal produktion og forsøg på at gøre distributionen lidt mere jævn ved at lokalisere fødevareproduktion. Ved at afsætte miljøfaktorerne, som vi er nødt til at producere vores mad på en meget mere bæredygtig måde, lokaliserer vi også væksten lidt mere. Vi sender mad ind fra det hele lige nu, og det hele går ind i købmandsforretninger. Ved at lokalisere noget af vores vækst bidrager det virkelig til modstandsdygtighed ved at decentralisere vores fødevareproduktion. Jo mere, at vi faktisk lokaliserer vores fødevareproduktion, desto mere er det, at vi styrker os selv i vores samfund, til at være i stand til at vokse og opretholde vores egen afgrøde, jo bedre vil vi alle være, i staterne og internationalt.
For det andet er jordens skønhed. Jorden har brug for os, og vi er nødt til at være i stand til aktivt at arbejde for at genopbygge den. Vi kan omdanne kulstof til et fødevareproducerende aktiv ved at genopbygge jordens sundhed, så det er noget, der er vigtigt for os.
Det gælder for at forbinde skoler til sund mad, så de ikke får hyperforarbejdet mad. Det gælder mad ørkener her i staterne. Det gælder områder som hvor vi arbejdede i Etiopien [en testplads til Farm From a Box måtte aflyses på grund af etniske protester der], hvor ting som drypvanding bare kan være fuldstændig transformerende.
Så vi tænkte, hvad hvis vi tog en leverbar infrastruktur, men dedikerede den til at være et lukket kredsløb, off-grid fødevareproduktionssystem, der ligger i en forsendelsescontainer.
Hvem bygger du dette til? Hvem er din ideelle kunde?
Her i USA kommer det meste af vores interesse fra enkeltpersoner og familier, der ønsker at gøre uproduktiv jord produktiv og være i stand til at dyrke deres egen mad, men også dedikere en stor del af de to hektar til kommerciel brug. Internationalt har det en tendens til at være lidt mere samfundsfokuseret med større interesse fra regeringerne for udviklingsprojekter og flygtningelejre.
Hvad findes der i forsendelsescontaineren?
Vi forsøgte at designe det hele, så hvis du bogstaveligt talt bare har en jordgrund, ville dette sæt være alt hvad du har brug for for at komme i gang, med undtagelse af frø. Det kan indsnævres til et off-net-el-system, et komplet vandanlæg med en solcelledrevet pumpe og drypvandingssystem og tilslutningsmuligheder.
Drypvanding kan spare så meget vand. Det kan også sikre, at vandet, der bruges, rettes direkte mod planternes rødder. Det udvider vækstsæsonen i mange forskellige områder, så det åbner nye muligheder for forskellige former for afgrøder, der kan dyrkes.
Hver kasse har også sit eget vedvarende energisystem. Alt er sol. Vi har tre kilowatt solenergi forudinstalleret på selve kittet. Du har adgang til strøm til ikke kun at tænde pumpen, du kan også tænde tingene inde i kassen. Det gør det muligt for WiFi-forbindelsen, så der også er adgang til information, til at være i stand til at overvåge gården eksternt, men også for at få information om markedspriser eller træningssystemer.
Vi har et tredelt træningsprogram, der følger med kassen. Én: Dækning af bæredygtigt landbrug, og sørg for, at alle kender lidt med hensyn til afgrøderotation, kompostering og intercropping. To: Dækning af brug og vedligeholdelse af teknologi, og sørg for, at individerne ved, hvordan de vedligeholdes og fejlfindes alle gårdens komponenter. Tre: Landbrug som virksomhed, og sørg for, at der er en markedsbaseret tilgang til landbrug.
Landbrug har mange variabler, hvilket betyder, at der aldrig vil være en løsning i én størrelse, der passer til alle. Så vi designet boksen til at fungere som en skabelon, så vi kunne tilslutte, tilslutte forskellige komponenter, så de passer til det lokale klima, brugeren, behovet. Vi kan tilslutte et vandrensningssystem, hvis det er, hvad brugeren ønsker, eller hvis det er relevant for området. En ny ting, som vi implementerer nu, er et internt koldlagringssystem for at sikre, at vi er i stand til at holde afgrøderne friskere, længere, efter høsten, inden afgrøderne faktisk kommer på markedet. Alle disse ting påvirker den ultimative pris på kassen, og det er derfor, vi har et interval fra omkring $ 50.000 til $ 60.000. Hvis du laver a la carte alle de forskellige komponenter, som vi lægger i dette sæt, ville det ende med at koste dig mere end hvad vi opkræver.
Brandi DeCarli, medstifter af Farm From a Box (Farm From a Box) Hvor er det blevet indsat hidtil?
Vores første prototype, som vi kærligt kalder Adam, er allerede aktiv i Sonoma County på en skoleejendom kaldet Shone Farm. At det går utroligt godt. Det er faktisk mere effektivt, end vi endda havde planlagt, hvilket er et godt problem at have. Produktionen har været virkelig høj, og energiproduktionen har været virkelig høj, og vi har været i stand til at spare en masse vand ved hjælp af dette system. Alle afgrøder, der dyrkes på det 2 mål store teststed med "Adam", går mod at støtte Shone Farm CSA og Culinary Arts-programmet.
Vi planlagde oprindeligt at udsætte i Californien og i Etiopiens spaltede dal. Vi arbejder med det internationale redningsudvalg for at pilotere en anden enhed med genbosatte flygtninge fra Nepal, Bhutan og Afghanistan her i Californien, i West Sacramento. Vi planlægger også en i Virginia, hvor vi arbejder med veteraner, og der er et par internationale websteder, vi drøfter med.
"Drypvanding kan spare så meget vand, " siger DeCarli. (Farm from a Box) Hvordan ser de næste par år ud?
Vi er ved at begynde at indbetale på vores produktion i 2017 af de enheder, som vi lancerer af disse to [Virginia og Californien]. Så vi skulle få dem til at gå ud snart. Vi har implementeret vores fulde IOT-system med hensyn til feltdata og maskindata, vi har opbygget en platform til at kunne overvåge alt eksternt, og vi har strømline vores produktion og vores forsyningskæde.
Mens vi starter med den 20-fods model, der tjener to acres, har vi planer om at udvikle en mindre model. Vi vil sikre os, at vi betjener det bredere sortiment, ligesom for bybedrifter, der muligvis ikke har to hektar stor adgang, mindre områder, hvor jord også er til en præmie. Flygtningelejre har heller ikke meget plads. Så at sikre, at vi tilbyder en mindre mulighed, vil være et godt træk for os.
Når du forestiller dig længere nede på vejen, hvor stor kan du se, at dette er?
Det globale behov for at levere mad er uendeligt og vokser. Jeg tror, at vi har et stort potentiale for at kunne udvikle mange forskellige måder, hvorpå vi kan hjælpe med at styrke lokal fødevareproduktion på en bæredygtig måde, uanset hvem det er, vi arbejder med. Så vi planlægger ikke at stoppe snart.
