Urinvejsinfektioner påvirker en ud af ni kvinder hvert år i USA, siger journalisten Maryn McKenna. Selvom det normalt er let at behandle med et antibiotikaregime, beskriver McKenna, der skriver i The Atlantic, hvordan bakterien E. coli, den mest almindelige årsag til urinvejsinfektioner, på en eller anden måde har vokset sig mere og mere resistent over for antibiotika.
oprindelsen af disse nyligt resistente E. coli har været et mysterium - undtagen for en lille gruppe forskere i flere lande. De hævder, at der er overbevisende bevis for, at bakterierne kommer fra fjerkræ. Mere præcist kommer fra fjerkræ opdrættet med rutinemæssig brug af antibiotika, som indtager de fleste af de 8, 6 milliarder kyllinger, der er opdrættet til kød i USA hvert år.
Urinvejsinfektioner, hvis de ikke behandles - eller som tilfældet er, hvis behandlingen mislykkes - kan føre til livstruende nyreproblemer eller udvikle sig til en blodbåren sygdom.
McKenna siger,
Den foreslåede forbindelse mellem resistente bakterier i kyllinger og dem, der forårsager UTI'er, er ikke første gang forskere sporer forbindelser mellem landbrugsantibiotikum og menneskelig sygdom. Men fordi UTI-epidemien er så stor og dyr, har påstanden om, at den muligvis er knyttet til kyllingeproduktion, bragt fornyet opmærksomhed på spørgsmålet.
E. coli er en ekstremt almindelig bakterie, og i mange tilfælde er det faktisk gavnligt for dit helbred. Organismens virkninger afhænger af hvilken stamme af bakterien du støder på, skriver McKenna:
Deres forskning ... har fundet tæt genetisk match mellem resistente E. coli indsamlet fra humane patienter og resistente stammer fundet på kylling eller kalkun solgt i supermarkeder eller samlet fra fugle, der bliver slagtet. Forskerne hævder, at fjerkræ - især kylling, det lave omkostningsfattige proteinfattige protein, som amerikanerne spiser mere end noget andet kød - er broen, der giver resistente bakterier mulighed for at flytte til mennesker, som tager ophold i kroppen og udløser infektioner, når forholdene har ret.
McKenna bemærker, at ikke alle forskere er enige i den foreslåede forbindelse mellem storstilet fjerkræopdræt og uptick i antibiotikaresistent E. coli . Men hun kan sammenlignes med den igangværende stigning i resistente urinvejsinfektioner til, "en diffus, langsomt bevægende epidemi, som selv ofrene måske ikke ved, at de er en del af."
Mere fra Smithsonian.com:
Fagens tilbagevenden
Uddrag af bogen: Supergerm Warfare
