Jeg har lige læst en interessant artikel i Washington Posts rejsesektion om rejser uden guidebøger, forhåndsplanlægning eller reservationer --- bare en tegnebog og en iPhone. Forfatteren brugte applikationer eller apps til at finde alt fra en parkeringsplads til et hotelværelse med kun et par mindre fejl. Da han også brugte det til at finde lokale restauranter og navigere i deres menuer, fik det mig til at tænke på madrelaterede apps. (Jeg har ikke en iPhone, men min iPod Touch fungerer på samme måde, når jeg er inden for et trådløst netværk.)
Her er et par madrelaterede apps, jeg har prøvet og ønsket; de fleste af dem er gratis. Alle er tilgængelige fra Apple; flere kan også downloades til andre former for smartphones (BlackBerry, Android, Nokia, Palm) fra udviklerens websteder. Du er velkommen til at chime ind med dine egne anbefalinger!
Spise ude
1. Urban Spoon. Den rystelige gimmick til spilleautomater er en del af det sjove med denne, men det er også en pålidelig kilde til brugergenererede restaurantanmeldelser. Praktisk, når du ikke kan bestemme nøjagtigt, hvor du skal hen, men har en generel prisklasse, køkken eller kvarter i tankerne.
2. Åbn tabel. Dette er en nem, gratis måde at reservere på nogle 13.000 restauranter i USA, Canada og Storbritannien, og jeg kan godt lide bonusen ved at få periodiske belønningspunkter, der kan indløses mod udgifterne til fremtidig mad.
Madlavning
3. Opskrifter på hele fødevarer. En forholdsvis lille database, men nyttig, fordi alle opskrifter viser ernæringsoplysninger og er baseret på friske, naturlige ingredienser. Jeg kan godt lide at kunne søge efter opskrifter efter specifik ingrediens (eller en kombination af op til 3 ingredienser). Lad os sige, at du har rødbeder til rådighed, for eksempel --- du kan vælge mellem opskrifter, der spænder fra borscht til ristet roer og fennikel salat, og lav derefter en indkøbsliste for at e-maile til dig selv. Og selvfølgelig vil det pege dig til den nærmeste Whole Foods-butik.
4. Stor ovn. Dette er en massiv database med over 170.000 opskrifter, hvilket betyder, at der helt sikkert er nogle middelmådige derinde, men der er også masser af pålidelige klassikere. Du kan basere din søgning på ingredienser, du har til rådighed, ekskludere specifikke ingredienser eller lade appen vælge en opskrift tilfældigt. Du kan endda se, hvad andre mennesker laver mad i dit geografiske område --- som jeg ikke er ligeglad med, for at være ærlig, medmindre de vil invitere mig igen!
5. Epicificent. Mit yndlingsopskriftsværktøj, fordi det inkluderer arkiverne fra Gourmet og Bon Appetit. Jeg genkender mange af retterne som ting, jeg bogmærkede og huskede aldrig at vende tilbage til blandt bunkerne af magasiner på sofabordet; dette gør dem nemme at finde igen og gemme som favoritter. Det er velorganiseret i en række kategorier, der inkluderer specifikke lejligheder (fjerde juli), tidspunkter af dagen (ugedagsmiddage) og diætovervejelser (fedtfattigt).
Mad indkøb
6. Købmand IQ. Der er shopping-liste funktioner inkluderet i de fleste af opskriftsapps, men det er værd at få separat, hvis du er i bestemte mærker og / eller kuponer. Bemærk en morgen, at du kører lavt på Cheerios? Hold telefonens kamera op til stregkoden på kornboksen, og det specifikke produkt tilføjes til din indkøbsliste. Derefter kan du søge for at se, om der er nogen tilgængelige kuponer til Cheerios (eller korn generelt) og sende dem til din indbakke eller printer.
7. ShopShop. Hvis du bare vil nedskrive en grundlæggende indkøbsliste, men har en tendens til at miste små papirskiver, er dette perfekt. Ingen klokker og fløjter.
8. Vejledning til fiskerestauranter. At holde styr på, hvad der bliver overfisket eller forkert forvaltet, kan være forvirrende for forbrugerne, men dette værktøj opdeler problemerne i et format, som du hurtigt kan få adgang til, mens du gennemgår dagens tilbud ved fiskedisken. Kongekrabbe er muligvis til salg, men er den bæredygtig? Afhænger af, om den er importeret (på listen "undgå") eller fra USA (et "godt alternativ"). Men gem dig ikke bag teknologien for meget --- simpelthen kan det være din bedste informationskilde at tale med fiskehandleren.
