Du sidder på en café i Paris og venter på din mad. Sollys og skygge dæmper dit bord, mens du ser den gadescene, der omgiver dig. Din tjener nærmer sig og bærer en mundvandende croissant ... på en plastplade med plastikredskaber. Excusez-moi? Hvis tanken om at bruge plastikbestik ikke synes særlig godt for et land, der er kendt for sit kulinariske håndværk, er du ikke alene - Frankrig er ved at forbyde plastbestik, tallerkener og kopper, rapporterer Samuel Petrequin for Associated Press .
Men forbuddet handler ikke om at bevare landets berygtede madkultur, det handler om miljøet. Petrequin rapporterer, at foranstaltningen trådte i kraft i sidste måned og vil fjerne engangsretter fra ikke-biologisk fremstillede, komposterbare materialer inden år 2020.
I betragtning af miljøpåvirkningen af plastbestik og tallerkener - en undersøgelse fra 2014 fandt, at mellem 22 og 36 tons flydende plastaffald, inklusive bestik, fjernes i et år fra Seinen alene, og 25 procent af mængden af affald i dumpe er plast - du skulle tro, at forbuddet ville være anledning til en skål i et glas eller bio-plastisk champagnefløjte. Men ikke alle er begejstrede for at miste plast i Frankrig.
Tag plastindustrien: forbuddet har rejst industrielle hackles og spørgsmål om, hvorvidt det strider mod EU-lovgivningen, der tillader varer at bevæge sig frit i hele EU, rapporterer Amanda McCormack for Plastics News Europe,
"Den Europæiske Union er nødt til at tackle dette misbrug af EU-lovgivningen fra Frankrig, " siger Eamonn Bates, der repræsenterer Pack2Go Europe, en europæisk plastforening, McCormack. Bates fortæller Petrequin, at foreningen planlægger at anlægge sag mod Frankrig for forbuddet, som han hævder vil vildlede forbrugerne til at forsøge affald med bioaffaldsbestik med den idé, at disse plaster let vil nedbrydes.
Forbudet er den første landsdækkende bar på plastik, og fortalere siger, at det ikke er et øjeblik at snart. Loven er en udvækst af landets energiovergang til planen for grøn vækst, et sæt miljøforanstaltninger, der er designet til at begrænse klimaændringerne. Det er en del af en pakke med handlinger, herunder forbud mod engangsplastikposer, ændring af den måde, franskmændene sorterer deres papirkurven og tackle madaffald i hele landet.
Nu, hvor Frankrig drejer sig om økobaserede engangsartikler, ville du tro, at den miljømæssige indvirkning af denne café-croissant ville blive reduceret. Men ikke så hurtigt: Det viser sig, at brug af engangsvarer af enhver art spilder mere mad. Laboratorieundersøgelser viser, at jo mere engangspladen pladen er, jo mere føles mennesker, de føler, de kan spilde, og madaffald har en direkte indvirkning på miljøet og klimaet. Den bedste ting at gøre er måske at opgive bortkastede tallerkener, bestik og kopper helt - det kunne gøre det afslappede parisiske måltid lige så skyldfrit som det er lækkert.
(h / t: Rejser & fritid )
