Når afslørere fra Chicago til Dublin fejrer St. Patrick's Day, er de sikker på at være fyldt med Guinness, Irlands kendetegn. I USA og andre steder er Guinness synonymt med irsk tradition og St. Patrick's Day-fejring. Men der er et kontinent, hvor Guinness absolut ikke har noget at gøre med at bære grønt eller jage ned spedalsker i slutningen af regnbuer: Afrika.
Relateret indhold
- Dette er det perfekte måltid at lave mad til denne St. Patrick's Day
- Kend din whisky fra din whisky
- Er Guinness virkelig god til dig?
De fleste afrikanere fejrer ikke St. Patrick's Day, men de elsker stadig deres Guinness. Det mørke bryggeri udgør omkring 45 procent af det øl, der sælges af Diageo, det selskab, der ejer Guinness, på kontinentet, og Diageo er et af fire virksomheder, der deler omkring 90 procent af det afrikanske ølmarked. Populariteten varierer fra land til land, og Guinness er en særlig favorit i Nigeria.
I modsætning til det almindelige Guinness-udkast, som du muligvis bestiller på den lokale pub eller den Guinness Extra Stout, du muligvis henter i købmanden, kaldes langt de fleste Guinness, der forbruges i Afrika, Foreign Extra Stout. Det er i det væsentlige den samme øl, som Guinness begyndte at eksportere til fjerntliggende områder af det britiske imperium i det 18. århundrede.
I sin bog Guinness: The 250 Year Quest for the Perfect Pint diskuterede historikeren Bill Yenne populariteten af Guinness i udlandet med bryggerimester Fergal Murray, der arbejdede på Guinness-bryggeriet i Nigeria i 1980'erne. ”Jeg har talt med nigerianere, der tænker på Guinness som deres nationale øl, ” huskede Murray. ”De spekulerer på, hvorfor Guinness sælges i Irland. Du kan tale med nigerianere i Lagos, der vil fortælle dig så mange historier om deres perfekte halvliter, som en irer vil. De fortæller om, hvordan de har haft den perfekte flaske udenlandske ekstra stout i en bestemt bar på vej hjem fra arbejde. ”
Afrika konkurrerer nu med Det Forenede Kongerige i deres stærke forbrug. I 2004 slog Guinness-salget i Afrika salget i Det Forenede Kongerige og Irland og udgjorde ca. 35% af det globale antal. I 2007 overgik Afrika Irland som det næststørste marked for Guinness på verdensplan bag Det Forenede Kongerige, og salget er kun steget siden da (med ca. 13 procent hvert år).
Historien om Guinness i Afrika begynder i Dublin. Da Arthur Guinness II tog tøjlerne af sin fars bryggeri i 1803, udvidede han gradvist deres eksport - først til England og derefter til udlandet til Barbados, Trinidad og den britiske koloni Sierra Leone. Guinness Foreign Extra Stout, der oprindeligt blev døbt West Indies Porter, blev første gang brygget i Dublin i 1801 og ankom til Vestafrika i 1827. Hvor det britiske imperium etablerede kolonier eller stationerede soldater, sendte Guinness deres øl. I 1860'erne nåede distributionen også Sydafrika. Ligesom Coke i sin globalisering af soda, udviklede Guinness partnerskaber med lokale bryggerier, der tappede øl.
Da mange oprindelige befolkninger begyndte at vælte deres koloniale herskere, og det britiske imperium begyndte at smuldre, forblev Guinness. I 1960 fik Nigeria sin uafhængighed fra Storbritannien, og to år senere blev den nigerianske hovedstad Lagos hjemsted for det første Guinness-bryggeri uden for Det Forenede Kongerige. (Teknisk set var et bryggeri, der blev åbnet af Guinness i New York i 1936, deres første udenlandske indsats, men det lukkede i 1954.) Succes i Nigeria ansporede til bygningen af et andet bryggeri i det nærliggende Cameroun i 1970. I dag producerer 13 bryggerier Guinness i Afrika.
En del af et reklameblad fra Guinness i Vestafrika fra 1968 skildrer det populære annonceslogan "Guinness giver dig magt." (Med tilladelse fra Flickr-bruger John Atherton) Guinness Extra Foreign Stout, der konsumeres i en afrikansk bar, er lidt anderledes. I stedet for byg brygges det typisk med majs eller sorghum, hvilket giver en mere bitter smag sammenlignet med byg. Afrikanske landmænd har en lang tradition for at brygge kornet, så produktet er velegnet til den afrikanske gane. Ved 7, 5 procent alkohol i volumen praler det også med et højere alkoholindhold sammenlignet med de ca. 4-5 procent, der findes i Guinness-udkast og Guinness Extra Stout. Det er en relikvie af bestræbelserne på at konservere ølet, mens det rejste til udenlandske havne. Men smagen er i det væsentlige den samme: Siden 1960'erne har oversøiske bryggerier tilføjet en smagsekstrakt, en "koncentreret essens", der er brygget i Irland, så uanset hvor du bestilte en Guinness, ville den forblive tro mod den originale Dublin-smag.
Annonceringskampagner i 1960'erne introducerede et af ølens annonce-slogans: "Guinness giver dig magt" - en variation på et moderne europæisk annonceslogan, "Guinness for Strength", der fremkalder tanken om, at hårde, maskuline mænd drikker stout efter en hård dags arbejde. I det sidste årti gentog Guinness det gamle slogan med en enormt vellykket marketingkampagne i hele Afrika, der kastede en ung, stærk journalistkarakter ved navn Michael Power som en slags afrikansk "James Bond." I slutningen af et tv- eller radioeventyr reddede Power dagen og udtrykte den samme fangstsætning: ”Guinness bringer magten ud i dig!” I 2003 tog Guinness tingene et skridt videre og lancerede en spillefilm kaldet Critical Assignment with Power as helten og plotlineen for politisk korruption og problemer med rent vand (her er filmens trailer). Det blev filmet i seks forskellige afrikanske lande og frigivet i teatre i hele Afrika og i England
To ting gjorde Michael Power-kampagnen enormt succesrig. For det første spillede det ind i kulturelle idealer for en stærk afrikansk mand - ikke i modsætning til hypermasculine annoncer, der blev ansat i Irland, Storbritannien og andre steder af Guinness og andre ølbryggerier. At promovere ideen om, at seje fyre drikker uanset øl, du sælger, er næppe revolutionerende. Imidlertid manglede magt etnisk tilhørsforhold, så han kunne appellere til alle uanset etnisk gruppe eller stammegruppe. Denne afrikanske "James Bond" var både universelt tiltalende og den fyr, man kunne stræbe efter at være. Michael Power blev udfaset i 2006. Guinness har fortsat med at spille om lignende temaer, ved at forbinde deres stout med begreberne "storhed" hos alle mænd og være "mere end" på billboards på tværs af kontinentet med konstant succes.
I år kom ølen med overskrifter med en ny annonce, der tapper ind i dets afrikanske rødder og fremhæver sapeurs, en gruppe godt klædte mænd i Den Demokratiske Republik Congo. Formelt kendt som Société des Ambianceurs et des Personnes Élégantes, kommer sapeurs fra alle samfundslag og fremkalder de elegante mode i Paris.
Annonceen har fået ros for sin positive skildring af afrikanere og kritik for dets manglende tydelige forbindelse med mærket med kulturen, men interessant nok er det ikke rettet mod et afrikansk publikum. I det mindste i øjeblikket bruges det i europæisk markedsføring. Men som MIT-medieforsker Ethan Zuckerman bemærker på sin blog, kunne annoncen "let køre på kontinentet og har en form for faktiske afrikanske superhelte, ikke en imaginær."
Hvorvidt publikum i hele Afrika ville omfavne dem, gjenstår at se. Men uanset hvad synes Guinness at omfavne sine afrikanske forbindelser.
