https://frosthead.com

Sådan mærkes en frugt

I 1847 begyndte Charles M. Hovey, en stalwart af Massachusetts Horticultural Society og indehaveren af ​​Hovey & Co., en 40 mål stor børnehave i Cambridge, at udgive en række smukke illustrerede tryk af amerikanske frugter. De fleste af træerne - æble, pære, fersken, blomme og kirsebær - var kommet fra England og Europa. Med tiden opstod mange nye frugtsorter fra naturlige krydsbestøvninger, der blev foretaget af vind, fugle og insekter - for eksempel Jonathan-æblet efter Jonathan Hasbrouck, der fandt det voksende på en gård i Kingston, New York. I midten af ​​det 19. århundrede var der opstået et par nye oprindelige frugtsorter fra avl, især Hovys egen bredt beundrede frøjordbær og den prisvindende Concord-drue, en nylig baghavsproduktion af Ephraim Bull, en nabo til Ralph Waldo Emerson.

Relateret indhold

  • Det store græskar
  • Ti berømte tvister om intellektuel ejendom
  • Drawn From Life

På det tidspunkt voksede regionale og nationale landbrugsmarkeder med hjælp af dampbåde, kanaler og jernbaner. Tendensen blev ledsaget af ekspansion i antallet af kommercielle frø- og planteskabsentreprenører. Statlige gartneriselskaber prikkede landet, og i 1848 indledte flere af deres ledere i de østlige stater, hvad der blev den første nationale organisation af frugtmænd - American Pomological Society, der hedder Pomona, den romerske frugtindeinde. I markering af denne udvikling samlet Hovey i 1852 sin serie af tryk i et kompendium kaldet The Fruit of America, bind 1, hvor han erklærede, at han følte "en national stolthed" i at fremstille de "lækre frugter ... i vores eget land, mange af dem overgået af ingen udenlandsk vækst, ”hvilket således demonstrerer udviklingen af” vores Pomologers dygtighed ”til” verdens kultivere ”. Yderligere bevis på deres evner kom med offentliggørelsen af bind 2, i 1856.

Jeg stødte først på Hoveys bog, mens jeg undersøgte historien om nye sorter af planter og dyr og beskyttelsen af ​​den intellektuelle ejendom, de medførte. I midten af ​​det 19. århundrede udvides patentbeskyttelsen ikke til levende organismer, som det gør nu, når de ikke kun er patenterede, men også nøjagtigt kan identificeres ved hjælp af deres DNA. Alligevel var frugtmænd i Hovey's æra levende efter begrebet "intellektuel ejendomsret." De opererede på stadig mere konkurrencedygtige markeder og tilbød nye frugter så ofte som muligt, og hvis de skulle beskytte deres ejendom, var de nødt til at identificere det.

Hovey's mål transcenderede fejring. Han offentliggjorde illustrationer, så frugterne kunne identificeres pålideligt af både producenter og sælgere, og især af innovatørerne, der først bragte dem ud. Efter yderligere graving - i børnehavenes kataloger, håndbøger og reklamer - opdagede jeg, at hans indsats eksemplificerede begyndelsen på en lille frugtindustrisektor, der var en integreret del af den pomologiske handel i sidste halvdel af 1800-tallet. Og meget af det, selvom det blev produceret til kommercielle formål, var æstetisk anholdende. Faktisk kombinerede det traditionelle teknikker og ny teknologi, hvilket efterlod os et stort, ofte udsøgt krop af amerikansk botanisk kunst.

Behovet for billeder blev fremkaldt af spredning af frugtnavne, der fulgte med mangfoldigheden af ​​sorter. Frugt i USA blev købt og solgt under et optøjer af synonymer, hvilket skaber, oplyste Hovey, "en forvirring af nomenklatur, der i høj grad har forsinket den generelle dyrkning af de nyere og mere værdifulde sorter." Et populært æble, Ben Davis, var også kaldet Kentucky Streak, Carolina Red Streak, New York Pippin, Red Pippin, Victoria Red og Carolina Red. William Howsley, en kompilator af æblesynonymer, kaldte tendensen til "så mange gamle og fine sorter" at blive citeret i gartneripublikationer under nye navne "en utålelig ondskab og klage at blive båret."

Variantnomenklatur havde længe plaget botanik. Hvorfor nu så lidenskabelige indvendinger mod spredning af synonymer til en ren forvirring af navne? En væsentlig årsag var, at fremgangsmåden lånte sig til fejlagtig repræsentation og svig. Uanset deres oprindelse - hybrider, tilfældige fund eller import - forbedrede frugter krævede normalt kræfter og investeringer for at omdanne dem til omsættelige produkter. Ubeskyttet af patenter på deres produktioner kunne frugtinnovatorer rives af på flere måder.

I den hurtigt voksende planteskovsindustri blev en stor del af frøplanter solgt af små planteskoler og træfoddere, som kunne få billig, ikke-skelnet bestand og derefter fortælle købere, at det var produktet af et pålideligt firma eller markedsføre det som en værdsat sort. Købere ville ikke være klokere: et træs identitet blev ofte ikke manifesteret før flere år efter plantning.

Frugtinnovatorer led også under den form for bevilling, som nutidens oprindere af digitaliseret musik og film står overfor. Frugttræer og vinstokke kan reproduceres identisk gennem aseksuel reproduktion ved podning af scioner på rodbestanden eller ved rodfæstning af stiklinger direkte i jorden. Konkurrenterne kunne - og gjorde - købe værdifulde træer eller tage stiklinger fra en planteskole om aftenen og derefter sprede og sælge træerne, normalt under det originale navn. Et godt æble ved ethvert andet navn ville smage som sød.

Planteskoler som Hovey grundlagde det amerikanske pomologiske samfund i ingen ringe grad for at give en pålidelig mængde oplysninger om herkomst, karakteristika og især navn på frugter. Samfundet oprettede straks et udvalg for synonymer og et katalog, som, som dets præsident sagde, med håb om, at en autoritativ stemme ville være ”det bedste middel til at forhindre de mange pålæg og svig, som vi beklager at sige, har været praktiseret over for vores medborgere, af eventyrlige spekulanter eller uvidende og skruppelløse vendere. ”

Alligevel havde samfundet ingen politimagt over navne, og dets mundtlige beskrivelser var ofte så upræcise, at de ikke var til nytte. Det karakteriserede æblet "Autumn Seek-No-Further" som "en fin frugt over middelstørrelse; grønlig hvid, plettet med karmin. Meget godt."

Tegninger og malerier var længe blevet brugt til at identificere botaniske prøver, inklusive frugter. I det tidlige 19. århundrede i Storbritannien og Frankrig blev der opmærksom på illustrationspraksis som reaktion på spredning af forskellige navne på de samme frugter. Et udsøgt eksempel på genren var kunstneren William Hookers Pomona Londinensis, hvis første bind blev udgivet i London i 1818. Men smukke som de var, billedlige gengivelser som Hooker's lånte sig ikke til den udbredte identifikation af frugter, selv i små markeder, hvad så let de stadig voksende De Forenede Stater. Hookers illustrationer blev håndmalet. Sådanne malerier eller vandfarvede litografier eller ætsninger var besværlige og dyre at fremstille og begrænset i antal.

Men i slutningen af ​​1830'erne indvandrede William Sharp, en engelsk maler, tegningslærer og litograf, til Boston med en trykteknologi, der var udtænkt i Europa. Det lovede at muliggøre produktion af flere farvede billeder. Det kaldte kromolitografi, og det involverede at imponere forskellige farver på den samme tegning i så mange som 15 på hinanden følgende udskrivninger.

Charles Hovey tiltrådte Sharp til at fremstille de farvede plader i Fruits of America og erklærede, at hans ”hovedformål” i at offentliggøre værket var at ”reducere kaoset til navne til noget i retning af orden.” Sammen omfattede de to bind 96 farvede plader, hver smukt skildrer en anden frugt med sin stilk og blade. Hovey fandt, at Sharps plader viste, at “kunsten til kromlithografi producerer en langt smukkere og mere korrekt repræsentation end den almindelige litograf, vasket i farve på den sædvanlige måde. Faktisk har pladerne rigdommen ved faktiske malerier, som ikke kunne udføres i ti gange værdien af ​​en enkelt kopi. ”

Ikke alle var enige. En kritiker sagde, at frugtkromolitografier manglede ”den troskab mod naturen og den fine delikatesse, som kendetegner de bedste engelske og franske farvede plader, udført for hånd.” Nogle af illustrationerne forekom metalliske i tone eller uklar, hvilket næppe var overraskende. Kromolitografi var en kompleks, krævende proces, en kunst i sig selv. Det krævede en sofistikeret forståelse af farve, opfindsom anvendelse af blæk og perfekt registrering af stenen med trykket i hvert efter hinanden følgende indtryk.

Redaktørerne af Transactions of the Massachusetts Horticultural Society, der havde prøvet kromolitografier og været skuffede, henvendte sig til en tidligere teknik - sort-hvide litografier, der derefter blev akvarelt i hånden. Redaktørerne engagerede en kunstner ved navn Joseph Prestele, en tysk immigrant fra Bayern, der havde været en stabskunstner i Royal Botanical Garden i München. Han havde navngivet sig selv i USA som en botanisk illustratør af stor klarhed, nøjagtighed og detaljerede detaljer. Prestele producerede fire plader til transaktionerne i 1848-bindet, og observatører hilste hans indsats med entusiasme og fejrede dem så langt bedre end Sharps kromolitografier.

Kunstnere som Prestele gjorde det godt i den kommercielle sektor blandt planteskoler, der var ivrige efter at annoncere deres frugtsorter, originale eller på anden måde. Men det var kun de store virksomheder, der havde råd til regelmæssigt at offentliggøre kataloger med håndfarvede plader.

De mindre firmaer, der var legioner, var afhængige af fodboldhåndbøger såsom The Colored Fruit Book for the Use of Nurserymen, udgivet i 1859 af Dellon Marcus Dewey, fra Rochester, New York. Det omfattede 70 farvede tryk, som Dewey annoncerede var omhyggeligt trukket og farvet fra naturen, idet de sagde, at deres formål var at ”placere foran køberen af ​​frugttræer, som en trofast repræsentation af frugten, som det er muligt at fremstille, ved den vedtagne proces. ”Deluxe-udgaver af Dewey's pladebøger, kantede i forgyldt og indbundet i marokko læder, tjente som præmier på gartnerimesser og som salonbøger. Dewey producerede bøgerne i mængde ved at ansætte ca. 30 personer, herunder flere dygtige tyske, engelske og amerikanske kunstnere. Han udgav også Tree Agents 'private guide, der rådede sælgere til at imponere kunderne, at de var gudfrygtige, oprigtige og moralske.

Stadig kunne farvede illustrationer ikke i sig selv beskytte en innovatørs intellektuelle ejendom. Luther Burbank, den berømte skaber af frugter i Santa Rosa, Californien, fulgte med, at han var blevet "frarøvet og svindlet ud af mit bedste værk ved navn tyve, plantetyver og på forskellige måder for velkendt af ophavsmanden."

Hvad skal man gøre? I 1891 opfordrede nogle frugtmænd til at oprette et nationalt register over planter under Department of Agriculture. Oprinderen sendte afdelingen en prøve, en beskrivelse og måske en illustration af hans innovation, og afdelingen udstedte et certifikat, en type varemærke, der sikrer ham ukrænkelige rettigheder i skabelsen. Intet sådant formelt registreringssystem blev etableret, men en de facto-version var blevet oprettet i 1886, da agenturet organiserede en afdeling af pomologi. Det oprettede en katalog over frugter og forsøgte at tackle problemet med nomenklatur ved at ansætte kunstnere til at male akvarelillustrationer af nye frugter modtaget fra hele landet. Den første sådan kunstner var William H. Prestele, en af ​​Joseph Presteles sønner. Han producerede malerier præget af naturlighed og nåde samt omhyggelig opmærksomhed på botaniske detaljer, som regel inklusive det indre af frugten og dens kviste og blade.

I slutningen af ​​1930'erne, da illustrationsprogrammet sluttede, havde divisionen ansat eller brugt omkring 65 kunstnere, hvoraf mindst 22 var kvinder. De producerede ca. 7.700 vandfarver af forskellige frugter, herunder æbler, brombær og hindbær, rips og stikkelsbær, pærer, kvæde, citrus, fersken, blommer og jordbær.

Alligevel beskyttede hverken registreringsordningen eller nogen anden metode frugtmænds rettigheder som oprindere. Derefter vedtog Kongressen i 1930, efter år med deres lobbyvirksomhed, plantepatentloven. Handlingen godkendte et patent til enhver, der "har opfundet eller opdaget og uvisuelt gengivet en bestemt og ny variation af planter." Den dækkede de fleste frugttræer og vinstokke samt klonbare blomster som roser. Det udelukkede knoldformede planter, såsom kartofler, sandsynligvis for at imødekomme indvendinger mod at patentere en hæfteklamme i den amerikanske diæt.

Handlingen, den første statut overalt, der udvidede patentdækning til levende organismer, lagde grundlaget for udvidelsen af ​​et halvt århundrede senere af intellektuel ejendomsbeskyttelse til alle andre organismer end os selv. Men hvis den forventede fremtiden, hyldede loven også fortiden ved at kræve, at plantemodtagere ville være planter, ligesom andre ansøgere, om at indsende tegninger af deres produkter. Loven blev således en stimulans til kunsten og lukkede cirklen mellem farvede illustrationer af frugter og den intellektuelle ejendom, de udførte.

Daniel J. Kevles, en historiker ved Yale University, skriver en bog om intellektuel ejendom og levende ting.

Sådan mærkes en frugt