Øl er det eneste forbrugsstof, jeg kan tænke på, som er så forbundet med dets standard serveringsforanstaltning, at du kan sige, "lad os gå efter en pint", og alle ved, hvad du taler om - det er ikke en halv mælk.
Relateret indhold
- Amerika har kæmpet med det metriske system i næsten 230 år
Men er en pint altid en pint? Det afhænger af hvor du er. Nogle lande lovgiver størrelsen på en øl, men i De Forenede Stater har alkohollovgivningen en tendens til kun at sigte mod at begrænse hvor og hvornår det sælges. En standard US pint er 16 ounce (473 milliliter), men den er ikke underlagt lovgivningen - søjler kan servere øl i hvilken størrelse glas de vil have.
Ting bliver mere forvirrende i udlandet, som jeg lærte ved mit nylige besøg i Australien. Der varierer ølstørrelser fra stat til stat. I Sydney bestiller de fleste af skonnerten - eller fordi australiere giver alt et kaldenavn, "schooey" - som handler om 425 milliliter. I Melbourne kan du bestille en gryde, der er 285 ml, i henhold til dette handy-dandy diagram. Mange pubber (ofte kaldet, forvirrende, hoteller) tilbyder også pints, men efter min erfaring foretrak australierne at bestille de mindre størrelser. Dette er ikke nødvendigvis en afspejling af en moderationskultur (også efter min erfaring), selvom love om berøvelse af kørsel er meget strenge der. Min gæt er, at fordi det bliver så varmt der, gør kortere briller det lettere at holde en kold altid ved hånden. På en meget kruset eftermiddag, der gik rundt i Melbourne, var det dejligt at være i stand til at dukke ind i en pub for en hurtig gryde, hver gang vi havde brug for et pusterum uden at blive soused.
Ikke så i moderlandet. I Storbritannien har den kejserlige pint - lig med 568 milliliter - været den lovlige ølforanstaltning siden 1698, og ve den publicist, der trækker en kort pint. På anmodning er halv- eller tredjepunkter (for en sampler) også tilgængelige. Nu overvejer landet at ændre loven for at tillade en ny størrelse, der svarer til den australske skonnert, eller omkring 3/4 af en pint. Bekymringen er ikke mindre end frostet øl - briter har et ikke-helt præcist ry for at foretrække deres brygge varmt - men folkesundhed. Som Associated Press rapporterede, mens alkoholforbruget pr. Indbygger var faldet i mange europæiske lande siden 1970, var forbruget i Storbritannien steget med 40 procent. Håbet er, at mange mennesker drikker mindre ved et møde, når man vælger en mindre portion.
Tyskland, et land, der er så alvorligt med dets bryg, at dets Reinheitsgebot dikterede, hvilke ingredienser der kunne bruges i tysk øl, holder det enkelt med det metriske system. Der er Maß - en fuld liter eller næsten dobbelt så høj som en imperial halvlint - standardglasstørrelse, skønt halvliter også er tilgængelig. Jeg gætter på, at dette ikke var et af de lande, hvor ølforbruget er faldet. Med disse tunge ølstener kunne du naturligvis overveje at drikke øl i Tyskland som en vægtbærende øvelse. Pas på Zumba - jeg lugter en ny fitness-dille i horisonten.
