https://frosthead.com

Hvad der er til middag?

Medlemmer af Natomo-familien i den nordafrikanske nation Mali opstår længe før solopgang, tænder en ild og begynder et times halvanden lang morgenmadsritual, en proces, der ofte involverer at vinde og skylle kornet til havregryn. I Californien begynder morgenmad til hulerne, når de åbner en æske med Raisin Bran. Fotograf Peter Menzel poserede Natomos, hulerne og fem andre "statistisk gennemsnitlige" familier med den mad, de spiser i en uge. Dette projekt var en opfølgning på hans bog, Material World: A Global Family Portrait, en afslørende samling af fotografier af familier med alle deres ejendele uden for deres hjem. "Disse billeder er et fascinerende spejl på os selv, " siger han, "hvilket gør det muligt for os at sammenligne vores familier med andre." Nogle familier, såsom Namgays i Bhutan, stoler næsten udelukkende på mad, de dyrker selv. Overvejelsen af ​​korn, rå grøntsager og kød i de udenlandske husstande indikerer betydelig forberedelse af måltidet. I Cavens 'køkken kan du næsten høre mikrobølgeovnens velkendte ding. Mindre tid i køkkenet kan betyde mere tid med familien, men ikke nødvendigvis. Når alt kommer til alt samler madlavning ofte Soumana Natomos familie med 15 medlemmer, inklusive hans to hustruer.

Hvad der er til middag?