Før karaoke, stavebier og trivia-nætter blev natlige baraktiviteter, plejede New York-barer at være vært for en anden slags sjov: kalkun-tombolaer.
Tyrkiet lodter styres af staten nu, men ifølge The Bowery Boys, ”i det 19. århundrede blev lodtrækninger vidt set i saloner, en jovial undskyldning for mænd at få tilsat alkohol og kaste deres penge ind for en chance for en moderat pris . I bund og grund spillede det mest høns. ”
Der var mange måder, man kunne vinde kalkunen på. Et spil involverede rullende terninger. En anden involverede dumping af øre på bordet for at se, hvem der fik flest heads up. De involverede alle drikke. Så meget at drikke, at mange pegede på disse kalkun-lotterier som indbegrebet af den ødelæggende han. I 1914 glædede New York Sun sig over, at de faldt:
Det er intenst behageligt at opdage, at New York er kommet så langt i kraft af, at de ængstelige haver i hendes moral har haft fritid for sent til at opdage tyrkiet tombola og fulminere imod det. Det har længe været mistænkt for, at denne form for spil ødelægger mænd og ødelagde hjem. Desuden er det som altid en udsat fare for kalkuner, der havde overlevet alle de normale farer ved Thanksgiving og jul.
Vi kan kun forestille os, hvad New York Sun måske har tænkt på søjler, der serverer jello-skud.
Mere fra Smithsonian.com:
14 sjove fakta om kalkuner
Syv spørgsmål til Tyrkiet
