Jeg er en sydlige dreng. Is is er en del af min eksistens - en sød og robust ying til min yang. Det er den målestok, jeg bruger til at bedømme restauranter - hvis det smager lidt af, betyder det, at caraferne sandsynligvis ikke er rene, eller at brygget har siddet ude for længe, hvilket efterlader sindet at spekulere på, hvordan resten af køkkenet holdes . Men vigtigere er, at te er, hvordan jeg klarer det gennem dagen, med dets koffeinindhold. Jeg var især ophidset, da jeg fik at vide, at Celestial Seasonings begyndte at tilbyde sin Fast Lane-blanding igen. Denne blanding af te og krydderier er tilføjet yderligere koffein, men produktet rammer kun sporadisk markedet - McRib af te, hvis du vil. Nå, smagen er verdener bedre end formet svinekødsprodukt, der svømmer i grill sauce, men du får ideen.
Men hvordan går koffeinindholdet i te sammen med kaffe, soda og energidrikke? Mayo Clinic var glade for at forpligte sig med et praktisk lille værktøj ved hjælp af data fra USDA-ernæringsdatabasen for at vise dig, hvordan vores foretrukne pick-me-up-drikkevarer sammenlignes. Her er et par højdepunkter, med koffeinindhold udtrykt i milligram:
Generisk brygget kaffe (8 oz.): 95-200 milligram Sort brygget te (8 oz.): 40-120 milligram Red Bull (8, 3 oz. Dåse): 76 milligram Mountain Dew (12 oz. Dåse): 54 milligram Coca- Cola Classic (12 oz. Dåse): 35 milligram
Hvorfor er der vilde variation i bryggede koffeinprodukter? Et par faktorer påvirker en drikkes evne til at give dig en brummer. Med kaffe varierer koffeinindhold afhængigt af hvordan bønner ristes og males, og med te påvirker brygningstiden, hvor meget stempel din kop pakker. Fast Lane-bryggen pr. Produktets webside åbner gennemsnitligt 110 milligram pr. 8 ounce kop, hvilket selvom det ikke er så stærkt, som en kop kaffe kunne være, stadig er et ret godt stød.
Masser af undersøgelser er blevet udført på virkningen af koffein på menneskets fysiologi, og den generelle konsensus er, at man i moderate mængder ikke skulle have for mange problemer. Men hvis dit regelmæssige indtag overstiger 500 til 600 milligram - eller hvis du oplever bivirkninger som angst, rysten, søvnbesvær eller kvalme - skal du alvorligt overveje at skære ned. (Der er en vis debat om, hvor meget koffein der er sikkert for kvinder, der er gravide eller ammer, skønt moderation - selvom definitionen af dette udtryk varierer afhængigt af, hvem du beder om, ser ud til at være nøglen.)
Endvidere argumenterer en undersøgelse ved Johns Hopkins University, at koffeinabstinens - den skæbne tilstand, hvor du er hovedpine, irritabel og ikke kan koncentrere dig blandt andet - er en bona fide mental lidelse. Koffein er teknisk set et stof - det mest indtagne i verden - så det passer perfekt, at det skal have sit eget sæt med medicinsk anerkendte problemer. Er min egen 2-ish te te om dagen en vane lidt meget? Måske. Lige det samme føler jeg ingen skam på en restaurant, når min tjener-cum-drug muldyr beslutter at redde sig selv nogle problemer og bare efterlader mig hele karaffen på bordet. Alt det nydes altid.
