Håber I alle havde en dejlig Thanksgiving! For at lette dig tilbage i arbejdsugen har vi en kort, sød indbydende skrivehistorie om at spise hos bedstemor. Dagens fremhævede forfatter er Elizabeth Breuer, en OB-Gyn bosiddende i Texas, der blogger om både medicin og mad hos Dr. OB Cookie.
Bedstemor Joan Af Elizabeth Breuer
Virvler af udåndet cigaretrøg fyldte min bedstemors køkken. Hun stod altid ved skranken med sin tændte cigaret, en pænt foldet New York Times og et glas vin fra en gallon-kande opbevaret pænt under vasken, fyldt med isterninger. Hun vendte uophørligt fra Vejrkanalen til CNN på et lille tv, der sad lige uden for bordet og strålede lydløst ud over dristige lukkede billedtekster af de daglige begivenheder.
Hendes bord blev lavet yndefuldt. På toppen af en pæn dug ligger en engelsk porcelænskål fyldt med frisk frugt - for det meste druer, dog nogle gange fersken eller andre lokale råvarer fra gårdens stand. Mens jeg sad ved bordet og nippede af min appelsinsaft, stod hun der og pustede og undersøgte mit liv grundigt.
”Har du en kæreste?” Det var altid det første spørgsmål.
Havregryn cookies og blåbær tærter havner ofte foran mig. Hvis de ikke blev bagt den dag, blev de hentet fra den industrielle størrelse fryser - tærter vækket fra dvaletilstand for at tø om foråret for sultne barnebødre. Vi sad og chatte og narrede, morgenen blev til eftermiddag til aften. En simpel middag med kartofler, rejer og broccoli dukker pludselig op, dryppet let i et tyndt lag smør og en smuldret peber.
Derefter spiste vi mere tærte med et øje af vanille Ben og Jerry's is. Mine bedsteforældre ville drikke en hel gryde kaffe og blive ved med at chatte, da jeg vandrede op ad den knirkende trappe i det 200 år gamle hus. Om morgenen, ned ad de knirkende trapper, pakket jeg min bil med mit rene og foldede tøjvask, et tind kager og en "nødsituationssandwich" og trækkede mig tilbage gennem bjergene til skolen.
Min bedstemor døde en måned før jeg uddannede mig fra college. Jeg vil altid værne om weekenderne vi tilbragte sammen i New England i hendes køkken. Jeg tror, hun ville være glad for at vide, at jeg elsker at bage tærter og småkager, at jeg stadig aldrig har røget en cigaret - og at jeg har en kæreste, som jeg gifter sig med.
