Forestil dig selv i en højteknologisk struktur, omgivende belysning skifter til behagelige nuancer, mens de beroligende stammer fra Mozart fylder luften. Er det en togstation? Et futuristisk hjem? Ikke nøjagtigt - indstillingen er en lade fuld af kyllinger i Malaysia. Reuters 'Naveen Thukral og Gavin Maguire rapporterer, at det hele er en del af søgen efter at producere sundere fjerkræ.
De skriver, at et firma i Malaysia og Singapore, der hedder Kee Song Group, bruger klassisk musik som en del af sin indsats for at "masseproducere narkotika og hormonfrit fjerkræ til en rimelig pris." gratis kyllinger er ikke unik, rapporter Thukral og Maguire, som de behandler deres kyllinger er.
Kee Songs kyllinger snack på probiotisk snøret foder og drikker specielt vand, mens de lytter til Mozart. Virksomheden bruger hver taktik til at skabe et roligere miljø for kyllinger, der opdrættes uden antibiotika eller kunstige hormoner. Thukral og Maguire rapporterer, at Kee Song Group betaler en præmie for sin rolige stald: da dens anlæg er stoffri, skal den underkaste sig strengere rengøringsprocedurer. Det tager også længere tid for kyllinger at nå en ideel vægt før slagtning.
Lykkeligere kyllinger er en smule ekstra TLC værd, fortæller firmaets formand til Reuters. ”Se på miljøet, kyllingerne forbliver glade og sunde her… selv dråberne lugter ikke.” Selvom kyllingerne ikke er fritgående, er de frie til at strejfe om deres musikalske stald - og da kyllingerne ikke er t behandlet med medikamenter, risikerer de ikke de store bryster og underudviklede ben, der er almindelige i antibiotisk behandlet fjerkræ. Forbrugerne er også enige i fremgangsmåden - disse klassisk opdrættede høns koster mindre end deres kolleger og begynder at dukke op i køkkenet på avancerede restauranter.
Det er ikke første gang, musikken er blevet brugt til at berolige dyr. I 2008 fandt forskere, at elefanter, der spillede en CD med klassisk musik, viste færre unormal opførsel end en kontrolgruppe. Og i år afslørede en undersøgelse af huslyhunde, der blev udsat for lignende melodier, ”potentialet for hørestimulering som en yderst effektiv miljøberigelsesteknik for kennelhunde.” Det er ikke noget, der fortæller, om musikken alene er til gavn for kyllingerne eller bare får folk til at pleje dem mere afslappet - eller hvad Wolfgang Amadeus Mozart, der er kendt for at have nydt kylling selv, ville tænke på en lade, der sprænger hans musik.
