Skal du opdrage en sukkerfri baby? Gilt Taste's Melinda Wenner Moyer foretager den videnskabelige sag for dette radikale træk i en historie om hendes kampagne for at holde hendes baby væk fra kage, slik, kager og endda sødet æblesau i de to første leveår.
Hvis jeg ved at begrænse slik nu kan forme Dean's smagspræferencer, så han i sidste ende spiser mindre sukker senere - så han bare ikke ønsker at spise is ved spandbelastningen, som hans mor gør - tror jeg, han vil være mindre sandsynlig at blive overvægtige og udvikle hjertesygdomme, diabetes og kræft.
Moyer anerkender, at vi er kablede til at efterspørge sukker, men at nogle undersøgelser har indikeret, at babyer - selv før de er født - og sukker ikke er en fantastisk kombination. Kvinder, der over- eller under-spiser, er mere tilbøjelige til at opdrage børn, der for eksempel bliver overvægtige senere i livet. Og der er bevis for, at børn, der får mere sukker, også foretrækker sødere mad.
Ikke alle er enige om, at Moyers beslutning om at opdrage en sukkerfri baby vil gøre en forskel i hans præferencer senere i livet, men ingen bestrider de mange dårlige virkninger, sukker kan have på en persons helbred.
Hvis jeg havde valget mellem at nyde en pose med M & M'er hver dag, men lide af et hjerteanfald, da jeg var 60, eller springe godbidderne og forblive sund, ville jeg sandsynligvis ophøre med at købe slik. Men hvad nu hvis jeg ikke opgav M & Ms overhovedet ikke var et stort offer, fordi jeg alligevel ikke var meget interesseret i slik? Det er svært for mig selv at forestille mig det alternative univers. Hvordan kunne det være muligt? Men jeg forsøger. Og jeg håber om 20 år, at min søn kan fortælle mig alt om det.
Som Moyer erkender, er det kun tiden, der viser, om eksperimentet var en succes, eller om Dean afvikler bare et barn, der jager efter isbilen.
Mere fra Smithsonian.com:
En feltguide til sukkerarter
Bør sukker være et kontrolleret stof?
