April er National Poetry Month (det er også International Cesarean Awareness Month og School Library Media Month, men jeg kunne ikke finde madvinklerne på disse), og den litterære madtidsskrift Alimentum fejrer ved at distribuere "menupoems" til deltagende restauranter i New York og en smadring af andre byer.
Dette er andet år i træk, som tidsskriftet har samlet en bredside af madrelaterede digte, designet til at ligne en menu. Sidste års menu inkluderede en oversættelse af et Pablo Neruda digt kaldet "Fra den store dug", et digt af Doug Magee kaldet "Praline To A Kiss", og flere af "menupoem opfinderen", Esther Cohen, herunder "Posthum Hummus" og "Han vil kun", som starter (PDF):
Den eneste ønsker cæsarsalat med kylling, selvom der er lejlighedsvis sjældne nok, hvor han vil bestille rejer
Jeg forsøgte at tænke på andre maddigt, og to helt forskellige dem kom øjeblikkeligt i tankerne. For det første den enkle, men alligevel stemningsfulde "Dette er bare at sige" af den amerikanske digter William Carlos Williams, som jeg lærte for 20 år siden i en college-introduktion til kursus i kreativ skrivning. Det begynder:
Jeg har spist blommer der var i isboksen
Det andet digt, der er forskelligt i både stil og intention, er Robert Burns 'Adresse til en Haggis.' Mens Williams maler et stille hjemligt portræt, hæver Burns sit hjemlands ydmyge nationale skål til heroisk status, et stolt symbol på skotsk identitet. Her er kun en nibble:
Fair fa 'dit ærlige, sønne ansigt, Stor høvding o' puddin-race! Over dem er der en 'I tager dit sted, smerter, triumf eller tårn: Weel er I ordlyd' en nåde Som lang er min arm
Meget løst oversat, betyder det, "du, haggis, er en smuk, ædel kugle af inderskud." Digtet i sin helhed sammen med en mere grundig oversættelse leveres af World Burns Club.
Kim O'Donnel på A Mighty Appetite serverede også et par velsmagende maddigt på hendes blog sidste år, herunder to af en tidligere Laurist i New Hampshire, afdøde Jane Kenyon.
Har du et yndet mad digt, eller har mad nogensinde flyttet dig til penvers?
