Starbucks kritiseres ofte for sin overpris kaffe. Og du kan faktisk bestille en drink, der koster $ 47, 30. Men det er ikke prisen på kaffebønner, der bestemmer prisen for en mokka-latte-frappuccino. Så selvom prisen på Arabica-kaffebønner er faldet for nylig, er den kop joe ikke billigere.
Ifølge Quentin Fottrell, hos Market Watch, er det alle de fængsler hos Starbucks, som du faktisk betaler for:
Omkostninger til kaffe-råvarer udgør historisk set kun 8% til 10% af Starbucks 'samlede driftsudgifter, siger Hutson, og nævner andre omkostninger som husleje, arbejdskraft, udstyr, materialer og råvarer såsom brændstof, energi og mejeri.
Mens udgifterne til kaffebønner falder, steg omkostningerne for omkring en tredjedel af drikkevarer på Starbucks med ca. 1 procent i juni i år. I 2011 steg selskabet prisen på pakket kaffe med 11 procent. Fottrell hævder, at Starbucks kan indstille prisen uafhængigt af prisen på kaffe af et par grunde. ”Amerikanere plejer ikke at bekymre sig om prisen på kaffe - i det mindste ikke på samme måde som de er følsomme over for små udsving i prisen på en gallon gas, i øjeblikket mere end $ 3 pr. Gallon, siger eksperter.” I modsætning til en kæde med Benzin stationer, Starbucks kan tiltrække loyalister med sin atmosfære og bekvemmelighed, mere end sine priser.
Mere fra Smithsonian.com:
Kan Starbucks gøre for croissanten, hvad det gjorde for kaffe?
Begynd at hamstre dine bønner takket være klimaændringer, $ 7 Kaffe kan være normen
