Spiser du det til dessert? Frugt. Spiser du det til middag? Grøntsag. Problem løst.
Relateret indhold
- Der er noget Fishy ved ketchup, du lægger på dine burgere
- En ny sensor, der ligner og fungerer som frugt, kan reducere affald fra transit
- Tag tre zucchinier og ring mig om morgenen: Kraften ved at fremstille recept
- Forskere får snart deres første smag af "Martian" -grøntsager
På alle måder, der betyder noget for de fleste forbrugere, er tomater ikke frugt. Det var udtalelse fra højesteret, dommer Horace Gray, der blev frigivet denne dag i 1893.
”Botanisk set er tomater vinens frugt, ligesom agurker, squash, bønner og ærter, ” skrev han. Bedøm en for den irriterende person, vi alle kender, som insisterer på, at tomater er rigtig en frugt.
Men han stoppede ikke der: ”På folks almindelige sprog, hvad enten det er sælgere eller forbrugere af proviant, er alt dette grøntsager, der dyrkes i køkkenhaver, og som, uanset om de spises kogte eller rå, … normalt serveres til middag i, med eller efter suppen, fisk eller kød, der udgør den vigtigste del af omstøbningen, og ikke som frugter generelt som dessert. ”
"Som en masse af USAs historie var den store tomatdebat produkt af en told, " skriver Ethan Trex for Mental Floss . Efter at kongressen vedtog en toldakt, der indførte en skat på 10 procent på hele grøntsager, forsøgte grøntsagshandlere at indbringe nogle tomater og ikke betale tolden, idet de argumenterede (som så mange vildledte sjæle siden har), at tomater faktisk er en frugt. Edward L. Hedden, samleren i havnen i New York, havde intet af det og opkrævede den tomat-sælgende Nix-familie tolden.
Så sagsøgte de sagen, og efter seks års krangel, blev sagen til sidst højesteret. "Botanisk set havde Nix-familien en lufttæt sag, " skriver Trex. ”Juridisk set var ting ikke så åbne og lukkede.” Ordbøger blev konsulteret. Producentkøbere blev kaldt som ekspertvitner.
Men i sidste ende var forsvarets argument om "helt sikkert tomater biologisk set en frugt, men med henblik på handel og handel - det vil sige de ting, der er omfattet af toldloven fra 1883 - tomater var virkelig grøntsager, " vandt dagen.
Højesteret støttede enstemmigt denne idé. Vi spiser tomater som grøntsager, ikke som frugt. Men som de fleste trættende argumenter over pedantiske detaljer, blev sagen ikke afsluttet i det offentlige forum.
I 2005 blev sagen brugt i New Jersey under et andet langvarigt argument. Lobbyister ville have tomaten, der hedder den statlige grøntsag (som den til sidst var.) Andre stater har taget forskellige veje med hensyn til tomatens identitet, skriver Trex: South Arkansas Vine Ripe Pink Tomato er officielt både statsfrugt og statsgrøntsager, mens du er i Tennessee, tomaten er statsfrugt. Tomatsaft er statsdrikken i Ohio, men der er ikke noget ord om, hvor de står i forhold til debatten med frugtgrøntsager.
