Ombord på fortove uden for Thomas Jefferson Building fra Library of Congress i Washington, DC, vokser en grøntsagshave. Bønner, kålrabi, reddiker, kål, salat, majs, ærter og schweizisk skåret spiret og gav produkter i vækstsæsonen i år, hvor prydens prydblomster tidligere har charmeret forbipasserende.
Ændringen er ikke som svar på grønnkålens popularitet, men snarere en mindesmærke, der er langt mere i tråd med Library of Congress 'forvaltning af historie. Tomterne, der er dyrket under ledelse af Rob Gimpel, en gartner med arkitekten for Capitol, markerer hundredeårsdagen for Amerikas engagement i første verdenskrig, rapporterer Kristen Hartke for NPR.
Haverne er beregnet til at fremkalde krigshaverne, forklarer Erin Allen i Library of Congress Magazine . Præsident Woodrow Wilson, også kaldet frihed og senere sejrhaver, opfordrede amerikanere til at plante disse grøntsagspletter, efter at madmangel ramte et krigsherjet Europa i 1917.
Gimpel sørgede meget for at sikre, at disse haver harken til fortidens grunde. Sorterne er historiske, og metoderne er autentiske. De pæne rækker kommer fra såmønstre, der var populære på det tidspunkt. Træstativ understøtter tomaterne snarere end metaltraler. Imidlertid stoppede havearbejderbesætningen ikke ved at bruge traditionelle skadedyrsbekæmpelsesmetoder.
”Ærligt talt brugte de nogle grimme ting dengang som arsenat af bly, ” fortæller Gimpel til NPR . "Så vi fokuserede på naturlig skadedyrsbekæmpelse som ledsagerplantning, at sætte marigolds ind med tomatplanterne og bare trække bugs væk fra planterne for hånd."
Krigshaver hjalp landet. MNopedia, et online encyklopædi om Minnesota, bemærker, at borgerne plantede mere end 8 millioner nye haver, en indsats, der "gav den ernæringsmæssige ækvivalent af kød til en million soldater i 302 dage og brød i 248 dage, eller en hel ration i 142 dage ."
Pamfletter lagde potentielle haveplaner og udråbte vigtigheden af beplantning, instrueret fødevarebeskyttelse. Poster, der sigter mod at tromme entusiasme. Nogle af disse efemera og publikationer opbevares nu på Library of Congress. Dengang indenrigsministeren, Frederick Lane, skrev om et af plakaterne, ”Jeg er sikker på, at mange børn vil finde deres hjerter rystet af billedet, og ingen ældre kan se på det uden en spænding af loyalitet og ønske om at gøre sin del. "
Produkterne fra den moderne krigshave vil også hjælpe med at fodre mennesker. Indsatsen har allerede doneret mere end 400 pund friske grøntsager til en DC-fødevarebank.
Men der er en veggie på plottet, der ikke er helt historisk nøjagtig. Gimpel fortæller NPR, at han simpelthen skulle dyrke et kæmpe græskar. En mere nøjagtig mulighed ville have været en cirkel græskar. "De gigantiske græskar var endnu ikke inde for krigshaverne, så jeg fudged den, men jeg ville virkelig bare dyrke den alligevel, " siger han. Hans valg er forståeligt: Det er svært at modstå potentialet for storheden i squash.
