Da forbuddet sluttede i 1933, var Californiens vinregion klar til en rebound. Det er grunden til, at University of California, Davis, fik plantefysiolog Maynard Amerine til at forbedre vinproduktionen i regionen. Den indfødte californiske tog opgaven hjerteligt ved at studere verdens store vine og druesorter for at gøre, hvad han kunne gøre for at styrke sin stats vino-kultur. ”Han rejste rundt i staten, han rejste til Europa, drak vin, lærte om vin, ” fortæller Amy Azzarito på UC Davis-biblioteket til Gabriel Rosenberg på NPR, ”og sendte det derefter videre til Californiens producenter for at bringe dette produktionsniveau op til standard, at han drak i Europa. ”
Hans arbejde betalte sig. Californiens vine konkurrerer nu med de europæiske. I løbet af hans årtier med undersøgelse samlet Amerine en enorm samling af dokumenter om historien til vin og vinfremstilling i Californien og i hele verden. Nu prøver UC Davis-biblioteket at give mening om det enorme arkiv. Det lancerede for nylig Label This, et crowd-sourcing-projekt med det mål at transkribere og beskrive de 5.200 vinetiketter, som Amerine har indsamlet. Arkivet inkluderer vin fra 1800-tallet til midten af det 20. århundrede.
Rosenberg rapporterer, at Amerine smagte og holdt detaljerede notater - og etiketter - fra hver vin, han smagte i hundreder af spiralbundne notesbøger, der var organiseret efter region. Til sidst skabte han en klassificeringsskala og teknik til at smage og evaluere vin, der stadig er indflydelsesrig i dag. Biblioteket har digitaliseret sin enorme label-samling og håber, at frivillige online kan hjælpe dem med at sortere vinene. Ideen er at oprette en database, som vinforskere kan få adgang til for at lære mere om vindyrknings historie.
”Når de er færdige, vil lærde være i stand til at søge efter vintage, sort, region eller endda typen af billede på en etiket, ” lyder etiketten på dette websted. "For forskere over hele verden - historikere, sommeliers, ønologer, endda romanforfattere, der leder efter periodeoplysninger - vil denne online ressource udfylde et hul i deres forståelse af vinhistorie."
Projektet ønsker også frivillige eksperter, der hjælper dem med at organisere de rå data i mere meningsfulde kategorier. I fremtiden håber de at geotagge vinene for at skabe kort over, hvor alle årganger kommer fra.
Rosenberg siger, at projektet bruger platformen Scribe, som New York Public Library brugte i 2011 til at transkribere over 17.000 historiske menuer til et igangværende projekt kaldet Hvad der står på menuen. Projektet begyndte at katalogisere menuer indsamlet af Frank E. Buttolph, som samlet 25.000 menuer til biblioteket mellem 1900 og 1924. Siden da er samlingen vokset til over 45.000 menuer. Dataene hjælper lærde med at spore information som den ændrede pris på en kop kaffe i det forrige århundrede og ændringer i kødforbruget.
UC Davis, som har verdens største vinbibliotek, håber, at Label It på lignende måde vil gæres til en rig og fyldig ressource for vinelskere.
