Vores sidste indbydende skriveopfordring kaldte læserne til at overveje det forhold, de har til deres køkken, som fik historier, der spænder fra madlavning i en sovsal til at prøve at gøre det godt med et forsømt køkken. I denne runde skal du fokusere dine tanker på et andet kulinarisk rum: cafeteriet. Det være sig i skolen eller på arbejdspladsen, disse fælles spisepladser har en stemning, deres eget, et produkt af de mennesker, der spiser der, de ansatte, der holder alt kørende, fødevarer, der brændes ud og endda selve den fysiske bygning. Når vi forbereder os på at gå tilbage til skolen (eller tilbage til arbejde efter en sommerferie), skal du tænke på seværdighederne, lugterne, personlighederne, spise ritualer, overlevelsestaktikker eller andre oplevelser, der stivner cafeteria-middagsoplevelsen i dit sind.
Send dine essays til med "Inviterende skrivning" i emnelinjen inden fredag 19. august. Vi læser dem alle og sender vores favoritter på efterfølgende mandage. Husk at medtage dit fulde navn og en biografisk detalje eller to (din by og / eller erhverv; et link til din egen blog, hvis du vil have det inkluderet). Jeg får bolden til at rulle.
Spise fint
Af Jesse Rhodes
Frokosttiden blev således mindes om i min ældre årbog: ”Frokost er det tidspunkt på dagen, som enhver studerende venter på. Nogle favoritter inkluderer Subway subs, Little Caesar's pizza og Boardwalk Fries. Nogle studerende vælger at afslutte deres måltid med den osteagtige smag af Doritos og Cheetos eller den søde smag af M & Ms brownie-is-sandwich eller Snickers-kegler. ”Det opsummerer stort set cafeteria-køkkenet i et nøddeskal. På det tidspunkt var deltagelse i det føderale frokostprogram valgfrit på gymnasieniveau, og jeg ville lige så snart glemme de kulinariske standarder, som min skole satte. Sandwichene, som mor lavede og pakket til mig, var på den anden side de ting, der fik mig økonomiske tilbud fra mine medstuderende. Men virkelig var det de mennesker, der lavede frokost på Henrico High School.
Selvom Henrico var min hjemmeskole, kom de fleste af mine venner fra hele amtet og tilbragte ugudelige mængder tid på en bus for at gå på et af de akademiske specialcentre: Center for the Arts for dem, der har en dygtighed til det visuelle eller scenekunst eller International Baccalaureate-programmet, der er rettet mod den lidt masochistiske studerende, der ønsker et udfordrende, men alligevel oplysende pensum. (Jeg kastede mit parti sammen med sidstnævnte.) At være en god 45-minutters kørsel væk fra næsten alle, var frokost det tætteste ved en almindelig Hangout-tid, som vi havde. Ved at holde øje med det sort-rimmede ur blev min 25-minutters tur i frokostrummet omhyggeligt blokeret, hvilket gav 10 til maksimalt 15 minutter til at fylde mit ansigt - altid i rækkefølge af frugt først, derefter sandwich, derefter hvilken dessert der er vare, som mor havde pakket - så jeg frit kunne skravle, før den lukkeklokke sendte os alle tilbage til vores middagsklasse.
Frokost var en test af ens mettle. Overlevelse af de smukkeste, virkelig. I løbet af de første par uger af skolen var hurtig gåtur til dit udpegede cafeteria et must, da disse bygninger var utroligt overfyldte, og man var nødt til at slå et sted ud og sørge for, at stedet kontinuerligt blev besat, så alle mere eller mindre vidste, at det var dit. Mine kolleger med frokostbringer og jeg havde en klar fordel. Mens størstedelen af studerendes befolkning ventede på linje med deres pommes frites og subs, kunne vi placere et krav på et af de brune trækorns-laminatborde og holde et par sæder til resten af vores gruppe, som normalt ville komme til bordet fniser over noget, der skete, mens de fik mad. Ligesom den dag, hvor Crystal blev kaldt "skinkepige" af frokostdamen på grund af den daglige Subway-skinke-sandwich, der kom vej ind på hendes frokostbakke og altid blev ritualistisk tømt for sin overskydende strimlede salat og klædt med to til tre pakker mayonnaise . Hun forblev "skinkepige" i gruppen gennem gymnasiet, til det punkt, at nogen - og jeg ville ønske jeg kunne huske hvem - lavede en gave af en kasse med 500 mayonnaise-pakker til hendes 18-års fødselsdag. Jeg tvivler alvorligt på, at det nogensinde blev åbnet.
Jean og Rachel var andre frokostbordsbasis, begge var i Center for Arts og selv venner tilknyttet hoften siden fjerde klasse. Frokostbringere, det var dem, der normalt hjalp med at holde et bord og (undertiden forgæves) forsøgte at afværge andre studerende, der kom forbi for at slå en af de tomme stole op. Og Jean var indehaver af citater, bærer en lille spiralbundet notesbog, hvor hun kyllingerede ikke-sekventerne, indbakkerne (dobbelt eller på anden måde), glider af tungen og den sjældne smule kunsthåndværk, der kom op i løbet af dagen. Indrømmet, jeg tror, at det at prøve at få folk til at grine, mens deres mund var fyldt med mad, var noget af en fælles sportsgren, så absurditet (og bestemt noget mindre end forfinet humor) blev bestemt opmuntret. Når jeg læser tilbage over de udskrifter, som Jean udarbejdede i slutningen af hvert skoleår, bringer mange af de cafeteria lydbid tilbage minder fra bestemte dage og hele samtaler havde rundt bordet. Jeg kan dog ikke huske, at den sociale kontekst ville have fået Bill, den håbende dyrlæge, til at bemærke: "Det er ingen gris, det er min baby!"
Ved den underlige lejlighed havde vi mere forbigående medlemmer af frokostbordet. Venen til en ven, der besluttede at skifte bord til dagen. Gængsernes romantiske interesser, som ingen af os kunne udholde. Eller den pige, der hørbart hviskede bad et andet bordmedlem om mit navn med det eneste formål at anmode om et par af mine vandbønner. Jeg vil altid huske hendes navn (som jeg vil udelade her) udelukkende for dette.
