Denne indbydende skrivning er en god start, ikke? Vi er nået frem til den sidste del af læsernes historier bundet til temaet "mad og manerer." Denne kommer til os fra Debra Kelly.
Vi giver dig et nyt tema i næste uge, så hvis din historie ikke blev valgt denne gang, håber vi, at du prøver igen!
Verdens bedste leveresandwich af Debra Kelly
Tilbage i gamle dage havde jeg en kæreste. Vi boede i en lille, men alligevel travle midtvestlige by. I fortiden kom du til sidst rundt med at bringe hjem boyfiend - ups, kæreste! - til farens inspektion. Og fars har en måde at størrelsen på unge mænd på. Der kan være en række tests involveret, inden et rigtigt billede kunne dannes i fars sind.
En af de første test vedrørte mad og manerer - men det havde intet at gøre med, hvordan du foldede din serviet eller holdt din gaffel. Det drejede sig om et enkelt princip: Da din vært lavede et måltid til dig, kunne du lide det, og du sagde det.
Min far elskede at lave mad og var meget stolte af enhver sammenvoksning, han producerede. Han var i køkkenet, da jeg og min kæreste kom hjem en dag, og han råbte: "Er du sulten?" Vi svarede bekræftende og blev bedt om at sidde.
Det glædede mig, at min kæreste havde denne gang at binde med min far. Så bemærkede jeg min kæreste spændt, altid så lidt, og skiftede i hans stol.
Far var gået ind i rummet med dampende plader i hånden: Grillet lever og løg til hver af os. Dette var virkelig ikke en usædvanlig sandwich i vores hus. Vi nød dem lejlighedsvis.
”Øh, ” tænkte jeg pludselig og huskede, at min kæreste hadede leveren.
Omhyggeligt sagde han, ”Ah, jeg spiser ikke rigtig leversandwiches, ” med et uskyldigt smil og forsigtig tone, der syntes at antyde en mangel på viden snarere end en klage.
Min far, ikke stor på nuance, svarede muntert: "Du har ikke smagt MIT leveresandwich!"
Jeg tænkte på at gribe ind og besluttede derefter at lade min kæreste klare det selv. Jeg begyndte at spise og scannede hans ansigt efter spor, da han gjorde det samme. Ikke en gang udviste han en antydning af utilfredshed eller afsky for sin vært. Han flinch ikke eller endda ryk. Jeg var imponeret.
Da vi var færdige, og det var tid til at gå, rejste min kæreste sig fra bordet og sagde til min far: "Du fremstiller virkelig verdens største leveresandwich, Mr. Dowling, tak!"
Jeg giftede mig med ham. Det er 35 år, og han har ikke spist en leveresandwich siden.
