Elg "slags spyt meget, " siger York Univeristy biolog Dawn Bazely , "De slurver rundt." Ved hjælp af Toronto Zoo har Bazely undersøgt egenskaberne ved denne rigelige elgspytte. Indtil videre har Bazely fundet, at elgspytte (og europæisk rensespyd) har antisvampegenskaber, siger CBC.
Antimykotisk spyt er nyttigt for elg, siger CBC, fordi nogle af de planter, de spiser, bruger svampe som en selvbeskyttelsesmekanisme. For meget svamp i deres mad kan gøre elgen syge.
Sput hjælper dyrene med at gengælde. Til hendes undersøgelse anvendte Bazely elgdræk på prøver af græsgræs, der normalt har giftige svampe. Inden for en dag producerede det drælevækkede græs færre toksiner. Ifølge en erklæring er forskerne dog stadig ikke helt nøjagtige hvorfor.
Ifølge CBC er Bazely og hendes kolleger heller ikke sikre, præcist, hvordan elgen kan bruge deres svampedamp. Det er ikke stærkt nok til at neutralisere toksinerne, mens de spiser dem, men undertrykker fremtidig svampevækst. Forskerne spekulerer i, at den svampedæmpende spytte kan hjælpe elgene med at holde svampeniveauet i deres hjemmegras i skak.
Elg er dog ikke de eneste med smarte spytter. Humant spytte har også svampedræbende egenskaber. Derudover fandt forskere fra Holland i 2008, at menneskelig spyt indeholder et sårhelende stof, der kunne være nyttigt for mennesker med fodsår. "Der er en medicinsk værdi i spyt, der ikke værdsættes, " fortalte spytekspert David Wong til Boston.com.
