Bare en af de mange vigtige anvendelser til bacon, som entusiaster har brug for at gå uden. Foto: Methodshop.com
En kommende katastrofe, der er ansporet af dette års tørke, der ramte landbrugsproduktion overalt i USA, er, at næste år sandsynligvis vil se en alvorlig mangel på bacon sammen med ethvert andet produkt, der stammer fra svin, siger CTVNews.
”Ifølge National Pig Association i Storbritannien udryddes svineproducenter i Storbritannien, der er afhængige af eksport af majs og soja fra USA for at fodre deres dyr, drastisk deres besætninger i kølvandet på den tørke, der ødelagde tusinder af foderafgrøder på tværs af Amerikansk majsbælte. ”
De siger, at tørken mindsker tilgængeligheden af foder til svinene og dermed øger priserne. Og til disse priser kan landmændene ikke holde deres budgetter i balance.
”Industrigruppen advarer om, at mønsteret for aflivning af besætninger næsten helt sikkert vil sprede sig rundt om i verden, hvilket gør en verdensmangel på svinekød og bacon næste år” uundgåelig, ”siger de.”
Efterhånden som de globale fødevarepriser stiger, sker også sandsynligheden for optøjer. Men ingen sagde noget om manglen på bacon . Snart er verden muligvis nødt til at finde et andet levnedsmiddel at besætte.
Mere fra Smithsonian.com:
Hvorfor er vi så skøre efter Bacon?
