Fra denne sidste weekend nyder beboerne på den internationale rumstation et stort løft til kvaliteten af rumbrygget kaffe, der indtil nu har bestået af pulveriseret instant kaffe. I det næste kort stykke tid vil astronauter prøve en eksperimentel espressomaskine med nul-tyngdekraft.
Designet af det italienske rumfødevarevirksomhed Argotec og af LavAzza, et kaffefirma, vil den eksperimentelle espressomaskine, kaldet ISSpresso, bruge kapsler kaffe til at kæmpe rør med varme baggies af frisk bryg, siger Rachel Feltman for Washington Post .
Hvad den nye maskine desværre ikke kan tilbyde, er oplevelsen af at sidde på en café ved gaden og nippe til en espresso og narre på en biscotti. Faktisk, siger John Wenz for Popular Science, er astronauter nødt til at nippe til deres kaffe gennem et strå fra en klar plastpose. Hvad angår udsigten, vil astronauter sandsynligvis klare sig.
Spørgsmålet er nu, hvor længe før baristaer begynder at servere en dejlig café astronauto.
