Denne uge markerer midtpunktet mellem syd for sydvest (SXSW) i Austin, en begivenhed, der startede som en bred uafhængig musikfestival, men som siden har givet en filmfestival og en interaktiv konference for tusinder af internetvisionære, iværksættere, marketingfolk og webjournalister. Jeg havde heldet til at opleve både begyndelsen på konferencen og noget andet, som Austin er kendt for: madbiler.
Relateret indhold
- De 20 bedste Food Trucks i USA
- At holde det underligt i Austin, Texas
I modsætning til i DC, hvor madbiler er mobile og tweet deres nye placeringer dagligt, er Austin madtrailere for det meste stationære. På fire dage smagte jeg varerne fra 10 madbiler, hvoraf de fleste var lækre, rangordnet her i rækkefølge af fremragende karakter.
# 1: Pueblo Viejo , E. 6. St. og San Marcos
Jeg havde aldrig hørt om morgenmad-taco før, meget mindre spist dem, og jeg fik et godt tip om, at dette var et sted at besøge.
Hvad jeg bestilte: Tre morgenmad-tacos: to med chorizo, æg, ost, kartoffel og avocado; den anden med spinat, svampe, æg og ost. Kaffe. Omkostninger: $ 10 samlede fordele: Forberedt på bestilling, venlig service, dejlige store bidder af chorizo, usædvanligt smagfuldt. Kaffe var fyldig og glat. Ulemper: Jeg kunne have gået med kun to taco, men det hele med billige fødevarer tog mig et stykke tid at vænne mig til. Advarsel: Som den første morgenmads-taco, jeg nogensinde har haft, er der en vis mængde første gangs bias her.
# 2: East Side King, E. 6. St.
Som med de fleste af disse gigantiske konferencer, er der altid virksomheder, der beder dig om gratis mad til at sælge dig deres tjenester. Et firma indbragte en Austin fødevareforhandler til frokost. Min hurtige undersøgelse indikerede, at East Side King havde nogle af de bedste og mest raffinerede madbiler til madbiler.
Hvad jeg bestilte: Thai kyllingekaraage (friteret kyllinglår med sød & krydret sauce, frisk basilikum, koriander, mynte, løg og jalapeño) Omkostninger: Gratis! (Men normalt 8 dollars) Fordele: Sublim mad. Stegt kylling har aldrig smagt så let. Mynten gav den en vietnamesisk smag, som jeg ikke forventede. Hvis jeg ikke chatte med nye venner, der blev lavet, mens jeg ventede, ville jeg have tørret det på få sekunder. Ulemper: Da det var gratis, fik jeg kun en bolle. Et fyldt måltid skal være to til tre varer. Advarsel: Jeg fik ikke prøvet svinekødmælensbolle, som så fantastisk ud. Hvis jeg havde spist begge dele, kunne dette have taget nr. 1-slot.
# 3: Lucky J's, E. 6. St. og Waller
Jeg elsker kylling og vafler. Så uvidende som jeg handlede om morgenmad-tacos, er jeg en snob når det kommer til denne sjælfødeskål. Efter at have læst om Lucky J's måneder siden, planlagde jeg min jomfruelige Austin fødevareoplevelse omkring at besøge dem. Jeg gik tilfældigvis under en street band-musikfestival (Honk TX). Mens jeg spiste, dansede jeg med et Second Line-band fra New Orleans. Musikken og maden blev til en mindeværdig aften.
Hvad jeg bestilte: Kylling og vafler (to stykker, udbenet, to vafler (de er tynde, ikke belgiske). Omkostninger: $ 9 Fordele: Kyllingeskindet knækkede med hver bid, og vaflen holdt sin egen. Ikke for dejagtig, og bagt til lige den rigtige konsistens. Ulemper: Omvendt var kyllingen lidt overkogt og lidt tør, men intet, en lille ahornsirup kunne ikke fikse. Advarsel: Jeg elsker kylling og vafler og kombineres med street band-musikken der spillede, bankede jeg på bankens dør.
# 4: Kebabalicious , Kongres St. mellem 2. og 3.
Som den sidste fødevarebil, som jeg spiste på, mens jeg var i Austin, måtte Kababalicious wow mig for at få dette højt.
Hvad jeg bestilte : Oksekød / lammeshwarma. Flaske mexicansk koks. Omkostninger: $ 8, 75 Fordele: Kombinationen af de to kød fungerede godt og blev skåret til den perfekte tykkelse. Grøntsager og saucer lavet til en fugtig sandwich. Skåle pitas? Dejligt touch. Også mexicansk koks! Ulemper: Måske var det de ni andre madbiler måltider i min mave, men jeg kunne næppe afslutte den almindelige shwarma. Jeg bestilte det med fetaost, men der var ikke noget på min indpakning. De var ude af kyllingen. Advarsel: Madtransport og møde træthed var sat ind. Jeg var klar til at gå hjem.
# 5: Old School Bus , E. 6. St. og Waller
Disse fyre, der kører ud af en gammel gul bus, parkeres normalt ved siden af Lucky J's i East Austin, men et softwarevirksomhed bragte en håndfuld madbiler til en parkeringsplads nær kongrescentret. Linjerne var lange, men jeg var sammen med en gammel ven, så det hele gik ud.
Hvad jeg bestilte: Bøfhamburger og en koksomkostninger : $ 7 Fordele: Denne velsmagende burger var imponerende krydret. Tjenesten var venlig, og selve lastbilen så bare cool ud. Ulemper: Selvom jeg fik at vide, at deres BBQ var stor, var burgeren den eneste vare på lager på det tidspunkt. På en eller anden måde tog jeg min første tur til Texas og havde ikke noget grillkød - hvad en fiasko! Advarsel: Den hurtige service skyldtes sandsynligvis også det faktum, at dette var en kæmpe madmesse med høj volumenomsætning.
Efter springet, madevogne # 6-10
# 6: Hero's Frozen Treats , E. 6. St. og San Marcos
Heros tilbyder en lignende kop barberet is og frossen yoghurt på Washington Nationals baseballstadion (for dobbelt så meget som prisen), og jeg er en stor fan af Ritas italienske is. Heros er her på min liste, ikke fordi det er dårligt - langt derfra - men det bragte ikke meget nyt til min gane.
Hvad jeg bestilte: En lille frosset zombie med appelsinsirup aromatiseret is over frosset yoghurt med vanilje. Omkostninger: $ 3 Fordele: En af de aromatiserede sirupper blev kaldt "Tiger Blood." Tilsyneladende har de ikke set en stigning i ordrer, da Charlie Sheen erklærede, at han var tilbøjelig til det, men Hero's vinder stadig. Ulemper: Intet nyt, intet særligt. Advarsel: Rita's er meget hård konkurrence.
# 7: Torchy's Taco , forskellige placeringer Torchy's og den næste post hører til i samme kategori: steder, der blev hyldet som blandt de bedste Austin har at tilbyde, som desværre ikke lever op til forventningerne.
Hvad jeg bestilte: Tre morgenmads-to med chorizo, æg og ost og en med kartoffel, æg og ost; Appelsinjuice; kaffe. Omkostninger: $ 10. Dette anses tilsyneladende dyrt for Austin-folkene. Kaffe og OJ alene i vores kontorbygning vil sætte mig tilbage $ 5. Fordele: En fantastisk atmosfære af udendørs bænke og en overdækket friluftshytte, der minder om sommerlejr. Salsaen, der fulgte med tacos, var fremragende - krydret men alligevel ikke overvældende. Ulemper: Æggene var lidt overcooked; dele var for store til taco selv. Og chorizoen lignede mere på baconbits - alt for lille, og det meste af smagen gik tabt, når det blev kogt sammen med ægget. Advarsel: Jeg frygter, at jeg bestilte forkert. Da jeg forsøgte at foretage en kontrolleret smagstest mellem her og Pueblo Viejo, omgåede jeg nogle af de mere interessante taco'er i menuen.
# 8: Gordough's , S. Lamar Blvd. Et par af mine kilder til forskning fremhævede denne lastbil som en af de bedste, og da den blev stilt op som en gratis madmulighed lørdag, sprang jeg. Jeg mener ... doughnutsandwiches? Det lyder bare lækkert.
Hvad jeg bestilte: The Boss Hog - kartoffelsalat, hakket BBQ, med honning BBQ sauce alt sammen oven på en almindelig doughnut. Omkostninger: Gratis. (Normalt ca. $ 5, 25) Fordele: Selve antagelsen fortjener omtale her. Grill sauce var et dejligt supplement til doughnuts sødme, og kartoflerne smagte næsten cremet. Ulemper: Donut var lidt for dejagtig. Jeg ved ikke, om det virkelig matchede oksekødet. Jeg forventede noget mere som en Dunkin Donut, men den indvendige konsistens smagte mere som Wonder-brød. Advarsel: Nogle få her - dette kan igen være et eksempel på forkert bestilling. Havde det ikke været frokosttid, ville jeg have prøvet deres dessertindstilling. Og jeg er villig til at skære enhver lastbil, der beskæftiger sig med et stort volumen af sultne mennesker, noget slap.
# 9: Man biter hund , S. 1. St.
Man bider hund lider lidt af det problem, som Heros står overfor. I sidste ende er en hotdog en hotdog. Meget af folks kærlighed til hotdogs kommer enten fra atmosfæren (en 4. juli-fest, en ballpark) eller en regional stolthed (Chicago-hunde, Ben's Chili Bowl-hotdogs, New York-gadehunde). Når du ikke har nogen af dem, ender du med at indse, at du bare spiser en almindelig gammel wiener.
Hvad jeg bestilte: Phillyhunden - oksekød med grillet løg og oste-whiz- omkostninger: Gratis (Normalt ca. $ 4; det er ikke i deres almindelige menu.) Fordele: Gourmet er det ikke, men whiz er altid velsmagende. Løg blev karmeliserede. Ulemper: Utroligt rodet, da bollen blev opløst. Jeg endte med at skulle spise bare hotdogs på egen hånd. Min frygt for at få ost på min skjorte midt i en vigtig konference var nervøs. Advarsel: Begrænsningerne i både madlavning for en skare af ikke-betalende kunder og hunden selv.
# 10: Austin Daily Press, 9. og Red River
Food Network havde engang et show kaldet “The Great Food Truck Race.” Austin Daily Press var en af de fremhævede lastbiler. De blev nummer to til sidst i konkurrencen, og det er ikke svært at se, hvordan det skete. Jeg elsker mig noget grillet ost, især efter at have været ude i byen, men deres sandwich efterlod mig skuffet.
Hvad jeg bestilte: Mozzarella, balsamic pesto og Roma-tomatsandwich Omkostninger: $ 7 Fordele: Jeg endte med at spise hele sandwich ... Ulemper: Der var bare ikke meget smag i nogen af komponenterne. Advarsel: Der er en lastbil i DC, der har lignende menuindstillinger, som jeg altid har sagt, ville være god beruset mad. Jeg ville have sagt det samme om Austin Daily Press - men selv det viste sig ikke at være sandt.
Steder, jeg vil prøve på mit næste besøg i Austin: Turf N 'Surf Po'Boys, Local Yolk, # 19 Bus, G'raj Mahal, Mighty Cone, ulige ænder.
