De adskilte robotarme ser ud som om de dirigerer et orkester, mens de glider frem og tilbage over komfuret og vifter med deres ledede fingre. Men roboten laver ikke musik, den laver middag.
De to arme er monteret over en lille tæller, komfur og vask, og er en del af et robotkøkken, udviklet af det britiske Moley Robotics, der tilbereder måltider fra digitale opskrifter. Brugere vælger det måltid, de ønsker, fra en online database, indtaster antallet af mennesker, der spiser, og angiver derefter præfabrikerede ingredienser. De fortæller robotten, hvornår de skal starte, og det er helt sikkert, det gør rejerisotto, siger eller aubergine parmigiana. Enheden har et tilknyttet køleskab og skab, som roboten kan få adgang til, og en indbygget opvaskemaskine, så den kan rydde op efter sig selv.
Computer videnskabsmand Mark Oleynik drømte op Moleys robotkøkken i 2014, da han var syg af at spise ude og ville have god mad derhjemme. Han havde arbejdet inden for folkesundhed. Før Moley grundlagde han et firma kaldet Medstarnet, som hjalp hospitaler med at få medicinsk udstyr. I sidste ende er Oleyniks mål at gøre det enkelt at spise frisk, sund mad. Han besluttede at overgive arbejdet med at få mad på bordet til en robot var en måde at gøre det på.
Oleynik arbejdede sammen med det London-baserede Shadow Robot Company, der også laver robothænder til NASAs Robonaut-program, for at udvikle madlavningsroboten. Hænderne er lavet af 20 motorer, 24 samlinger og 129 sensorer. Ifølge Rich Walker, Shadow Robots administrerende direktør, gentager de de fine bevægelser af menneskelige hænder. De er dybt nok til, at de kan håndtere en piskeris eller en blender, selvom de endnu ikke er programmeret til at hakke. Moley Robotics arbejdede sammen med Shadow Robot og et team fra Stanford for at udvikle en algoritme, som roboten skal følge, så den ved, hvornår man skal tilføje ingredienser, og hvordan man kan integrere dem.
Roboten har lært 50 opskrifter ved at efterligne menneskelige kokke, der for Moleys opskriftsdatabase bar bevægelsessensorer på deres hænder, mens de kogte. Tim Anderson, 2011-vinderen af BBCs MasterChef-konkurrence og ejer af den japanske soulfood-restaurant Nanban i London, kom med den første batch af opskrifter - for eksempel krabbe-bisque og torsk med pestosauce, alle med næringsindhold inkluderet. Moley ansætter andre kokke for at tilføje opskrifter. Til sidst kan brugere muligvis uploade videoer af sig selv, der forbereder familieopskrifter. Roboten kunne derefter lære opskrifterne fra disse videoer og overtage i fremstillingen af mormors marinara.
Ud over berøringsskærmen på enheden udvikler Moley Robotics en app, så ejere af køkkenet kan vælge et måltid fra det iTunes-lignende opskriftsbibliotek, selv når de er væk hjemmefra. Robotten vil begynde at lave middag, ligesom de forlader arbejde.
Du kan fortælle roboten, hvad du skal lave mad ved hjælp af en app. (Moley Robotics) Moley debuterede med chefbot på Hannover Messe, et industrielt messe i Tyskland i april. I maj vandt den prisen "Bedste af de bedste" på Consumer Electronics Show Asia.
Oleynik og hans team bygger stadig appen og udarbejder kninks, som hvordan man lærer roboten til at hugge, men de formoder, at robotkøkkenerne kunne være tilgængelige i 2018 for omkring $ 35.000. En smuk krone, selvom Oleynik hævder, at omkostningerne er på niveau med en gennemsnitlig køkkenindretning.
