Opfinderen af Easy Bake Oven, Ronald Howes, døde i sidste uge, som du måske har hørt. Nyhederne fik mig til sidst at være opmærksom på de små ovne, et legetøj, som jeg hverken ejede eller bemærkede med nogen interesse som barn, og jeg blev overrasket over at indse, at bagetemperaturer kan opnås med en simpel lyspære. Det skyldes, at almindelige glødepærer ikke er effektive; de afgiver det meste af deres energi som varme snarere end lys. (Hvilket er et meget godt argument for at skifte til mere energieffektive pærer i dine lysarmaturer til hjemmet, men jeg tager af.)
Easy-Bakes er ikke de eneste ukonventionelle ovne på min radar for nylig. Under de nylige snestormer i DC kogte en kollega, hvis strøm var slukket, hans middag over en klynge af telys! Nå, "kogt" og "middag" er løse vilkår; han opvarmede nogle frosne cheeseburgere fra White Castle i tinfoil. Men stadig ret imponerende.
Der var en anden mulighed, som han ikke overvejede (selvom det sandsynligvis ville have krævet for meget skovlværdi for at være værd at gøre det): Madlavning i hans bil. Jeg blogged om dette koncept for længe siden, men jeg havde glemt min plan om at prøve det, indtil jeg lyttede til NPR's The Splendid Table for et par uger siden. Afsnittet omfattede et interview med forfatteren af "Manifold Destiny", en jokey-men-autentisk guide til madlavning af forskellige tinfoil-indpakket fester ved kun at bruge varmen fra ens bilmotor. (Undskyld at sige, at jeg sandsynligvis stadig ikke vil prøve dette på et hvilket som helst tidspunkt snart, da jeg ikke længere har min egen bil, og min mands svar på forestillingen om at rodet med noget under hætten på vores evigt persnickety Dodge Neon var, ja, fedt nok.)
Hvis du har en pejs derhjemme, er det en anden type ovn, du måske har ignoreret. Washington Posts fødevaresektion omfattede et fascinerende stykke om madlavning i pejsen i sidste uge, hvor forfatteren eksperimenterede med madlavning og bagning i sin hjemmepande ved hjælp af enkle værktøjer som en stålindrammet toscansk grill, snor og mursten. Kylling viste sig godt; kage ... ikke så meget.
Du kunne endda lægge en solovn i din baghave, som min kollega Bruce Hathaway har gjort - basismodeller koster under $ 150, og brændstoffet er gratis.
Jeg har også læst, at du kan dampe fisk i en opvaskemaskine, selvom jeg aldrig har prøvet det.
Måske intriger sådanne ting mig mere end den gennemsnitlige person, fordi jeg ikke selv har en konventionel ovn. Som jeg nævnte sidste efterår, lejer vi en lejlighed, der er dejlig på mange måder, men mangler en ovn - der er kun en fire-brænder rækkevidde, med en mikrobølgeovn over den, der fungerer som en varmluftskonvektionsovn.
Mange af jer svarede på det tidspunkt, at du aldrig kunne leve uden ovn, men for at være ærlig er det meget mindre besværligt, end jeg havde forventet. Vi laver alt fra lasagne til popovers, omend i små batches, og kan stege endnu mindre partier i brødristerovnen. Stadig, nu tænker jeg, at en Easy-Bake eller to kan være en dejlig tilføjelse til stuen ... pokker, selv Oprahs personlige kok, Art Smith, har brugt en.
Har du prøvet nogen af disse ting eller andre alternativer til traditionelle ovne? Du er velkommen til at dele dine oplevelser i kommentarfeltet.
