Elsker disse rester I den seneste historie har rester tilsluttet jordnøddesmørsmørbrød som hæfteklammer til frokost. Denne tendens har rødder i en tid, hvor amerikanerne plejede at spise morgenmad, middag og aftensmad, siger Lynne Olver, skaberen af madtidslinjen. Middag var det vigtigste middagsmåltid, og aftensmaden var altid rester fra middagen.
1980'erne
The Times: 1980'erne blev kaldt “Me” -tiåret, og milliardærer og moguler var med på omslagene til magasiner. Præsident Ronald Reagan erklærede en krig mod narkotika, og Berlinmuren faldt i 1989 og sluttede den kolde krig. MTV blev lanceret i 1981, og film som ET og Back to the Future var box office hits.
Frokost: Sushi Mud Pie “Ny” cola
Hvorfor det var populært: Selvom sushi var tilgængelig i USA i et stykke tid, var dette tiåret, hvor nudlehuse og japansk BBQ blev meget populært, da eksotiske fødevarer gik mainstream, siger Olver. Mudspai typificerede årtiet med sin rige dekadence. I 1985 ændrede Coca-Cola formlen for sin almindelige cola, men beholdt sit navn, Coca-Cola, det samme. Da amerikanerne overvældende protesterede overgangen, frigav virksomheden Coca-Cola Classic, fremstillet af den originale formel. Ny Coke, eller Coca-Cola II, forblev i hylderne indtil 1992.
1990'erne
The Times: Dette var tiåret med internettet, DotCom-markedet og mobiltelefoner. Præsident Bill Clinton underskrev den nordamerikanske frihandelsaftale og reformerede velfærd. Moderne af tiden inkluderede drengeband, Beanie Babies og Furbies.
Frokost: Varme lommer Snackwell-mærke-cookies tydeligt canadisk
Hvorfor det var populært: Det var helt klart canadisk, at der var en sodavand med frugt og blev reklameret for sine sundhedsmæssige fordele, selvom det var ernæringsmæssigt sammenligneligt med at drikke andre sodavand. På dette tidspunkt havde næsten alle medarbejderlokaler en mikrobølgeovn, der let kogte frosne fødevarer som Hot Pockets, siger Olver.
2000'erne
The Times: Terrorangrebene den 11. september 2001 chokerede nationen. USA sendte tropper til Afghanistan og Irak under ledelse af præsident George W. Bush. Den 20. januar 2009 blev Barack Obama den første afroamerikaner, der blev svoret ind som præsident. I popkulturen dominerer reality-tv luftbølgerne. Hvem ved hvad der ellers vil ske - der er halvandet år tilbage i dette årti!
Frokost:
Kinesisk mad, herunder stegt ris Flaskevand
Hvorfor det er populært: Rester har altid været bærebjælken i den bærbare frokost, siger Olver. De fleste spiste og er stadig, hvad de spiste natten før til middag, hvad enten det er hjemmelavet eller take-out.
Nu hvor jeg har udforsket frokost fra det 20. århundrede, må jeg spørge: Hvad er der i din madkasse?
