Thanksgiving er berygtet for antallet af rejsende, der rammer veje og klatrer op i himlen. Undervejs vil de rejsende spise - og tilsyneladende er det mange, der vælger Cinnabons klassiske kanelrulle: Kæden vil sælge omkring 1 million ruller landsdækkende onsdag til søndag, rapporterer Venessa Wong til Businessweek .
Relateret indhold
- De første Thanksgiving Parades var optøjer
Det er 8.300 ruller hver time, på trods af at bollerne pakker 880 kalorier. Det er en tredjedel af en typisk dags værdi for mænd og næsten halvdelen af kvinderne, ifølge beløb rapporteret af SFGate.com. (Klassikeren er lidt slankere end Pecanbon, der bærer 1080 kalorier.)
I et forsøg på at hjælpe folk med at bremse sådanne overskridelser afgav Food and Drug Administration netop, at kæderestauranter, inklusive Cinnabon, bliver nødt til at lægge kaloritællinger. ”Amerikanere spiser og drikker cirka en tredjedel af deres kalorier væk hjemmefra, og folk forventer i dag klare oplysninger om de produkter, de spiser, ” sagde FDA-kommissær Margaret A. Hamburg i en pressemeddelelse.
Betyder det, at dette år vil være den sidste kløft af kanel?
Sikkert ikke. F.eks. Rapporterer en forskningsanmeldelse fra en folkesundhedsfilantropi, Robert Wood Johnson Foundation, at forbrugerne ønsker mærkning af menuer - men at studier i den virkelige verden om, hvorvidt disse oplysninger ændrer deres adfærd, viser blandede resultater. Hvis folk ikke ved, hvor mange kalorier der er for meget, er antallet praktisk taget meningsløst. Og selv når kalorie gennemsigtighed har spredt, har det ikke været helt klart, at reglerne hjælper med at bekæmpe fedme. Eller i det mindste ikke så effektivt, som folk håber.
I mellemtiden forventer Cinnabon at se endnu større salg på julaften: nogle steder har historisk rapporteret 500 forudbestillinger på den dag alene, skriver Wong til Businessweek .
