"Ølaflytning" er den slags uønskede ting, som rykker gør i barerne. De går op til dig - du med din dejlige, kolde flaske øl, den, du har set frem til hele dagen, mens du arbejdede på dit hårde, stressende job - og de smider deres flaske ned på din. Din øl bryder ud i en skummende rod. Du kan prøve at fange noget af det hurtigt forsvindende øl, hvis du vil. Men det er virkelig væk.
Men når du er færdig med at blive irriteret, tænker du: Hvorfor gjorde min øl det?
Svaret, det viser sig, er superkompliceret og har at gøre med små boblers fysik og kraften fra en reflekterende presfront.
I henhold til Physics Central er det muligt at stoppe udbruddet.
ou kan forhindre boblerne i at vokse og skabe huler ved hurtigt at sætte flasken sammen med tommelfingeren, indtil kuldioxid har en chance for at opløse sig tilbage i væsken - meget som at genindsætte en sodavlaske, hvis den begynder at sprøjtes overalt ved åbning.
Men de siger, det ville ikke være let: ”Fra hanenes tid til den første implosion af en enkelt boble passerer omkring et millisekund - for kort til, at menneskelig reaktion kan sparke ind.”
Mere fra Smithsonian.com:
Ølbehemoter, første del
Videnskab i almen interesse: Beer Koozie-testen
Fra Elephant Poop Coffee kommer Elephant Poop Coffee Beer
