Siden august har bier rundt om i byen Ribeauville i det nordøstlige Frankrig dukket op med maver hævede i farver på blå og grøn, en unaturlig regnbue, der også afspejles i farven på deres honning. Nu peger biavlere fingrene mod et nærliggende biogasanlæg, der behandler affald fra en M & M's fabrik.
Selvom den farverige honning ser ud til at smage identisk med den normale ravsort, morer apologuralisterne sig ikke. ”For mig er det ikke skat. Det er ikke sellable, ”fortalte en bi-keeper til Reuters.
Det pågældende firma sagde, at de har vedtaget nye rengøringsprocedurer for at forsøge at afskrække sukker-søgende bier, og at de også vil begynde at opbevare indkommende slikaffald i en overdækket hall.
Det nysgerrige tilfælde af den blå og grønne honning minder om en lignende hændelse i New York City i 2010, da nogle lokale Brooklyn og Governor's Island-bier begyndte at producere honning i "en skarp lyserød", ifølge New York Times . Den skyldige? Red Dye nr. 40 fra Dells Maraschino Cherries Company.
The Times påpegede den uhyggelige uimodståelighed af sådanne søde godbidder både for bier og mennesker:
Kunne den velsmagende nektar, selv i nærheden af nældefeber, konkurrere med charmen af en væske, der er så rigelig, så levende og så klodset sød? Måske rejser conundrummet et andet foruroligende spørgsmål: Hvis bierne ikke kan modstå disse tre kvaliteter, hvilket håb har resten af os?
Mere fra Smithsonian.com:
Mennesker, honningjægere
Honning var den vidunderlige mad, der brændte menneskelig evolution (og nu forsvinder den)
