https://frosthead.com

Origins of Chicagos Green River, Shamrock Shakes og andre overraskende trivia om St. Patrick's Day

For mere end et årtusinde siden døde en katolsk præst ved navn Patrick den 17. marts - eller sådan fortæller historien. Ved det syvende århundrede blev han allerede anerkendt som Irlands skytshelgen, og med sin død blev han født en religiøs ferie, der siden er blevet en verdensomspændende festival. Men St. Patrick's Day har ikke altid handlet om øl, shamrocks og iført grønt. Lær mere om den overraskende historie med den irske ferie, og hvordan den ændres gennem årene.

St. Patrick var ikke irsk

På trods af sin tilknytning til Emerald Isle var Patrick ikke oprindeligt irsk - hans familie var romere, der boede i Storbritannien i det femte århundrede. Som teenager blev Patrick kidnappet af irske raiders og solgt til slaveri på Irland. Efter at have arbejdet i mange år som hyrde vendte han sig til kristendommen og træner i præstedømmet. Han brugte sin tro til at konvertere hedningerne i Irland og fandt sandsynligvis en vis modstand fra Druider ifølge New New Encyclopedia . Hans rolle i at bringe katolisismen til Irland er det, der gør ham til øens skytshelgen.

St. Patrick's Day var en tør ferie i Irland

Selvom St. Patrick's Day blev anerkendt på den religiøse kalender som en festdag i århundreder, blev den af ​​den britiske regering ikke anerkendt som en national bankferie i Irland indtil 1903 - og det var først i 1970'erne, at ferien var en lejlighed til at drikke, i det mindste i Irland; søjler blev lukket for ferien. Drikke var meget mere et fast inventar i amerikanske høytider, der begyndte allerede i det 18. århundrede. I begyndelsen af ​​1900'erne begyndte det at drikke grøn øl i stedet for de normale ravspidser at blive en del af festlighederne i USA - men udtrykket har måske forårsaget en vis forvirring i starten. I slutningen af ​​1800-tallet var "grønt øl" en betegnelse for en drik, der ikke var fuldstændigt færdig med gæringsprocessen, hvilket gav den en dårlig smag og forårsagede maveforstyrrelser.

Fejrer med hunde

Heldigvis havde irerne en anden måde at fejre i Irland på, selvom barerne blev lukket for St. Paddy's: Irish Kennel Club's årlige show, der begyndte i 1922. Irish Irish Kennel Club blev grundlagt af en gruppe hundeejere, der adskiller sig fra Engelsk Kennel Club-system, over hvilke racer bør inkluderes i shows - deres version af en uafhængighedsbevægelse. 2015-showet - som stadig afholdes på St. Patrick's Day - indeholdt 1.700 hunde og 186 forskellige racer, alle samlet i en udstillingshall i Dublin.

De første brødristere og brødristere

De tidlige St. Patrick's Day-fejringer i Amerika var ganske anderledes end dem, vi ser i dag, men en af ​​funktionerne ved endda disse fester var toasts. Ristet brød blev brugt til at placere sig selv i dagens politik for at bevise, at de var amerikanere såvel som irere. Den allerførste fejring var grundlæggelsen af ​​Boston's Charitable Irish Society i 1737. Som historikeren E. Moore Quinn skriver: ”Irerne før hungersnød finslipte for at blive offentliggjort i byaviser, en strategi, der lykkedes at få deres stemmer 'set' til en læse klasse af uddannede købmænd interesserede i kunst, videnskab, litteratur og politik. ”I en samling i New York fra 1766 var en af ​​skålene:” Succes for frihedens sønner i Amerika; må de aldrig have penge, renter eller mod til at bevare deres retfærdige rettigheder. ”

New York City Parade

I Irland gennem det 17. og 18. århundrede var det politisk at bære grønt som et tegn på irsk stolthed. Farven blev brugt under det store irske oprør i 1641, og på et tidspunkt forbød dronning Victoria den grønne shamrock som et emblem for irske tropper i den britiske hær. Men under den amerikanske revolution havde irske soldater, der tjente med den britiske hær, mere frihed til at bære grønne, synge irske sange og omfavne deres kulturarv. På St. Patrick's Day, 1762, førte de en parade gennem New York City forbi den gamle St. Patrick's Cathedral. Traditionen fortsatte årligt, ledet af militæret indtil efter krigen i 1812, derefter organiseret af irske brodersamfund. I dag marsjerer hundretusinder eller afslørere langs ruten.

De irske var nogle af Amerikas tidligste patrioter

Irske presbyterianer var den største indvandrergruppe, der ankom i de amerikanske kolonier i 1700'erne, og det anslås, at mindst en fjerdedel af de kontinentale hærsoldater var irske ved fødslen eller afkom. I løbet af den brutale vinter 1779-1780 arrangerede general George Washington St. Patrick's Day-festlighederne i Morristown, New Jersey, for hans vejrsupporterede tropper. Og det var ikke den eneste gang, at ferien spillede en rolle i den revolutionære krig. Tidligere på vejen i 1776, da britiske tropper og loyalister trak sig tilbage fra Boston-havnen efter en 11-måneders belejring, satte Washington adgangskoden og modsignalet til genindtræden i byen som “Boston” og “St. Patrick.”

The Green Chicago River

Da St. Patrick's Day voksede i popularitet omkring Amerika, kom hver by op med sin egen måde at fejre på. Fra 1962 farvede byen Chicago sin navngivne flodgrøn. Inspirationen til stuntet kom fra forureningsbekæmpende medarbejdere, der brugte forskellige kemiske farvestoffer til at spore ulovlige spildevandsudledninger. Det første år dumpede byen 100 pund farvestof i floden, hvilket efterlod den grøn i en hel uge. Siden da har farvestoffet ændret sig fra et oliebaseret produkt til mere miljøvenligt pulveriseret, vegetabilsk-baseret farvestof. Mængden af ​​farvestof i floden har også ændret sig, så farven kun varer et par timer i stedet for flere dage.

En festlig milkshake

Som med mange andre aspekter af ferien er det en amerikansk tradition at fejre ved at slurbe ned en minty-grøn milkshake fra McDonald's. Shamrock Shake blev opfundet enten i 1966 af Harold Rosen, en franchiseejer i Connecticut, eller i 1970 af det større selskab selv, afhængigt af hvilken kilde du spørger. Milkshakes med begrænset tid er enormt populære og har forbindelse til en højt profileret velgørenhed: Ronald McDonald House. I 1974 afholdt McDonald's en uges lang forfremmelse, hvor alle indtægter fra milkshake-salget ville gå mod en fundraiser til Philadelphia Eagles-fodboldspiller Fred Hill, der var under behandling for leukæmi. Resultatet af fundraiser var et hus i nærheden af ​​hospitalet, der blev det første i netværket af Ronald McDonald-huse. For at mindes om rystens tilknytning til non-profit blev en ceremoniel ”verdens største rystelse” dumpet i Chicago-floden i 2010 og 2011.

Patrick's Knights

På trods af feriens irske oprindelse er helgen også blevet brugt af de britiske magter, da Irland var et kongerige, der tilhørte Storbritannien. I 1783 oprettede George III af England "Den mest berømte orden af ​​ridderne af Saint Patrick." Det var en orden af ​​ridderlighet, med irske adelsmenn, der sværger loyalitet overfor kongen for at blive tildelt ridderligheden, og dens karakteriserede farve var blå snarere end grøn. En særlig berømt modtager var prins Albert fra Saxe-Coberg-Gotha - mand til dronning Victoria. Efter at Irland fik uafhængighed fra Storbritannien i 1921 sluttede oprettelsen af ​​riddere i det væsentlige. Ordenen eksisterer stadig i dag og ledes af dronning Elizabeth, men den sidste overlevende ridder døde i 1974.

Patrick, skytshelgen for… Nigeria?

I 1961, mindre end et år efter, at deres land fik uafhængighed, udnævnte nigerianske biskopper St. Patrick til landets protektor. Tilfældigt var det samme år, hvor Irland åbnede en ambassade i Lagos. Landet er hjemsted for over 20 millioner katolikker, hvoraf nogle er efterkommere af dem, der blev konverteret af irske præster og missionærer, der først ankom i det 19. århundrede. Selvom St. Patrick's Day ikke er en officiel ferie, er der stadig masser, der kan nå ud til en pint Guinness - landet tegner sig for omkring en femtedel af Guinness 'verdensomsætning og er det største stout marked i verden med nettoomsætningsværdi .

Origins of Chicagos Green River, Shamrock Shakes og andre overraskende trivia om St. Patrick's Day