Relateret indhold
- Se på patenterne bag skåret brød
Når det kommer til St. Patrick's Day, tænker folk på mange forskellige ting: irsk folkemusik, grøn øl, corned beef og kål.
Men jeg har noget andet i tankerne. De er mesteret af en leprechaun, de er magisk lækre! ™
Hvis du gætte på Lucky Charms ™ morgenmadsprodukter, har du ret.
Denne St. Patricks dag, General Mills, fejrer kornets 53. fødselsdag, der debuterede i 1964. Produktudvikler John Holahan ville jazze en korn af Cheerios-type med noget, der minder om Circus Peanuts, en af hans skyldige fornøjelser. Opskriften debuterede med klokke, fisk, pilespids, kløver og X-formede havregryn, og selvfølgelig “marbitter”, de tørrede marshmallow-bit, der først kom i form af grønne kløver, lyserøde hjerter, orange stjerner og gule måner.
Kornets leprechaun-maskot er et aktuelt registreret varemærke. (TM-reg.nr. 3498920) Siden deres frigivelse har Lucky Charms ™ udviklet sig markant, og deres historie kan spores i registrerede varemærker og patenter. Både udtrykket “de er magisk lækre” (TM-reg. Nr. 3518021) og kornets leprechaun-maskot (TM-reg. Nr. 3498920) er aktuelle registrerede varemærker. General Mills annoncerede i 2016, at kornet er glutenfrit, og at de enkle ensfarvede marshmallows i 1960'erne længe er gået. Takket være en gruppe fødevarer og ingeniører - og især en mand, der arbejdede på General Mills i over 50 år, Philip Zietlow - er marbitterne (det er en teknisk betegnelse) fra dagens Lucky Charms ™ et stadigt skiftende kalejdoskop af flerfarvet skumfidusformer. Dækket af en række patenter kommer de i øjeblikket i en række farver og inkluderer regnbuer, kløver, hjerter, balloner, hestesko, stjerneskudd og meget mere.
Patent nr. 6.207.216 blev tildelt Zietlow og hans kolleger den 27. marts 2001 for en "hurtigt opløst luftet konfektion og fremgangsmåde til forberedelse." Patenten beskrev en marbit med en del, der opløses i kold mælk eller vand i et vilkårligt sted fra 10 til ca. 120 sekunder. (Patent nr. 6.207.216) 
Zietlow m.fl. modtog patent nr. 6.309.686 for “Multi-coloured Aerated Confectionary Products and Process for Making” den 20. august 2002. Patentet dækker processen med at fremstille forskellige farvede marshmallowmaterialer og coekstrudere dem til at fremstille et flerfarvet reb, der er skåret i individuelle marbitter. (Patent nr. 6.309.686) 
Patent nr. 6.436.455 blev tildelt Zietlow og andre opfindere den 20. august 2002 for “Multi-coloured Aerated Confectionary Products.” Dette patent beskriver de flerfarvede marbitter, hvor forskellige farver opløses i forskellige hastigheder i mælk eller vand. (Patent nr. 6.436.455) 
Zietlow m.fl. modtog patent nr. 6.761.550 for et “System til behandling af et luftet konfekturisk skum reb” 13. juli 2004. Dette patent dækker det system, hvormed rebet med marshmallow-materiale skæres i de enkelte marbitter. (Patent nr. 6, 761, 550) Mens patenterne tager noget af magien ud af marbitter og i stedet forklarer kemi og teknik, der gør dem så, er Lucky Charms ™ stadig lækre. Jeg formoder, at du aldrig ser på kornet på samme måde igen.
