Sidste uge blev biblioteket ved Australiens universitet i Canberra evakueret på grund af frygt for, at en funky lugt blev forårsaget af en gaslækage. Brandmænd blev indkaldt til stedet, og besætningsbesætninger foretog atmosfærisk overvågning af bygningen. Heldigvis, som Michael McGowan rapporterer for Guardian, blev kilden til stanken fundet at være en godartet (hvis meget stinkende) durian - den splittende frugt med en lugt, så skarp, at den er forbudt i nogle sydøstasiatiske hoteller, transportsystemer og offentlige steder .
”Tak til alle for at have evakueret så hurtigt og sikkert - omkring 550 mennesker forlod bygningen på under seks minutter, ” offentliggjorde biblioteket på sin Facebook-side. ”Heldigvis viste det sig, at den formodede gaslækage var en del af en durian - den fornærmede frugt er nu fjernet.”
Durianen var angiveligt blevet efterladt i nærheden af en luftventilation, selvom der ikke er noget ord om, hvem der gjorde det. Hændelsen markerer anden gang i de seneste måneder, at frugten har forstyrret freden på et australsk bibliotek; i april sidste år blev 600 mennesker evakueret fra et skolebibliotek ved Royal Melbourne Institute of Technology, efter at lugten af en rådnende durian også var forkert for en gaslækage.
Forsøg på at beskrive frugten af dem, som er modige nok til at prøve det, giver en skarp fornemmelse af, hvordan durianen kan drive hundreder af mennesker ud af en bygning. ”Forestil dig at have under din næse en bunke med rådne løg, og du vil stadig have kun en svag idé om den uunderstøgende lugt, der stammer fra disse træer, og når dens frugt åbnes, bliver den stødende lugt endnu stærkere, ” den italienske opdagelsesrejsende Giovanni Battista Cerruti skrev i begyndelsen af det 20. århundrede. For nylig beskrev madforfatteren Richard Sterling durians stank i mindre raffinerede udtryk og kaldte det "svinekød, terpentin og løg, pyntet med en gymnastiksokk."
Men durianen har også mange fans, der udrækker sin smag - ”[Y] du vil opleve overtoner af hasselnød, abrikos, karamelliseret banan og ægpure, ” skriver Thomas Fuller fra New York Times - og er vokset til at sætte pris på den skarpe lugt. I dele af Sydøstasien er durianen en delikatesse; i Malaysia er det kendt som ”frugtenes konge”.
Durians overvældende stank ser ud til at stamme fra en unik kombination af 50 forbindelser, som hver for sig er blevet beskrevet som ”frugtagtig, skunky, metallisk, gummiagtig, brændt, ristet løg, hvidløg, ost, løg og honning”, ifølge Joseph Stromberg, som skrev om frugten til Smithsonian i 2012. For nylig fandt en undersøgelse en klasse af durianernes gener "arbejder overarbejde" for at producere flygtige svovlforbindelser, og det er grunden til, at det svækker vores næsebor med sin duft.
Universitetet i Canberra tager den stinkende forstyrrelse i god skridt. I lyset af sidste uges hændelse ændrede biblioteket midlertidigt sit Facebook-profilbillede til en illustration af durian, der blev slået rødt gennem - det samme billede, der blev lagt ud på steder, der ønsker at gøre det klart, at frugten ikke er velkommen.
