En populær, udtalt sætning hævder, at hvis du drikker øl før vin, vil du altid være i orden - i det mindste når det kommer til at undgå tømmermænd. Hvis du skifter til vin før øl, kan du dog "være syg i et år."
Faktisk skriver Ian Sample for Guardian, en ny undersøgelse ledet af britiske og tyske forskere antyder, at rækkefølgen af dit alkoholforbrug har ringe indflydelse på sværhedsgraden af queasiness efter drikkevand. Med andre ord, uanset om du starter aftenen med øl før vin eller omvendt, vil du stadig føle konsekvenserne af din overbærenhed morgenen efter.
For at teste sandheden i den ældgamle ordsprog rekrutterede forskere fra Witten / Herdecke Universitet og University of Cambridge 90 frivillige i alderen 19 til 40 år. Deltagerne blev delt i tre grupper, rapporterer Rachael Rettner til Live Science og bad om at nedbringe rigelige mængder alkohol.
Det første sæt drak omkring to og et halvt stykke lagerøl, derefter fire store glas hvidvin. Den anden gruppe startede med vin og fulgte den op med øl, mens den tredje gruppe udelukkende drak øl eller vin. Alt konsumeret nok til at nå et blodalkoholindhold, eller BAC, på 0, 11%. (I USA betragtes personer med en BAC på 0, 08% eller højere som "juridisk svækket.")
Når drikkesessionen var afsluttet, modtog deltagerne et glas vand og tilbragte natten under medicinsk opsyn på testanlægget. Den næste morgen fik prøvepersoner til Guardian testpersoner tildelt en score på den akutte bakrusskala, der trækker på symptomer som træthed, hovedpine, dårlig appetit og kvalme til at bedømme tømmermænd på en skala fra nul til 56.
En uge senere, skriver BBC News 'Alex Therrien, vendte frivillige tilbage til teststedet for runde to af eksperimentet. Denne gang begyndte de, der oprindeligt havde drukket øl før vin, med vin, mens de, der tidligere havde spottet vin før øl, lancerede dagen med pils. Medlemmer af kontrolgruppen skiftede en lignende skift og skiftede fra deres tidligere valgte drikke til den anden mulighed. Deltagerne forblev på anlægget under medicinsk kontrol natten over; dagen efter modtog de opdaterede scoringer på den akutte hangover-skala.
Forskernes fund, der blev offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, afslører, at sværhedsgraden af forsøgspersoners tømmermænd ikke let var knyttet til rækkefølgen af deres alkoholforbrug. I stedet forklarer Edith Bracho-Sanchez for CNN, at de faktorer, der mest sandsynligt forudsiger en intens tømmermænd, var, hvordan berusede individer vurderede sig selv under drikken, og om de kastede op. Det var ikke overraskende, at de, der tildelte sig score i den højere ende af en nul til 10-punkts skala, var mere tilbøjelige til at føle sig dårlige den følgende dag, ligesom de, der kastede op på et tidspunkt under drikkesessionen. Ifølge undersøgelsen havde kvinder en tendens til at have lidt værre tømmermænd end deres mandlige kolleger, men faktorer, herunder alder, køn, kropsvægt og drikkevaner, kunne ikke forudsige tømmermænds intensitet såvel som opfattet beruselse og opkast.
”Sandheden er, at det at drikke for meget af enhver alkoholholdig drik sandsynligvis vil resultere i en tømmermænd, ” siger den første forfatter Jöran Köchling fra Witten / Herdecke University i en erklæring. ”Den eneste pålidelige måde at forudsige, hvor elendig du føler dig næste dag, er, hvor beruset du føler dig, og om du er syg. Vi skal alle være opmærksomme på disse røde flag, når vi drikker. ”
Det er værd at bemærke, at undersøgelsen kun målte virkningerne af pilsøl og hvidvin, så det forbliver uklart, om holdets fund gælder for andre former for alkohol, fra rødvin til spiritus og mørke øl. Som Richard Stephens, en psykolog fra Keele University, der ikke var involveret i undersøgelsen, fortæller Guardian, har tidligere forskning vist, at visse forbindelser i mørkere drikkevarer bidrager til mere alvorlige tømmermænd og tilføjer smag og karakter på bekostning af "ubehagelige bivirkninger."
Kai Hensel, en senior klinisk stipendiat ved University of Cambridge, der fungerede som undersøgelsens seniorforfatter, siger, at tømmermænd tjener mindst et centralt formål: ”De er et beskyttende advarselsskilt, der helt sikkert vil have hjulpet mennesker gennem tiderne til at ændre deres fremtid opførsel."
”Med andre ord, ” konkluderer Hensel i udsagnet, ”de kan hjælpe os med at lære af vores fejltagelser.”
