Politisk omvæltning, der ødelægger middagen, er ikke noget nyt: voldelige konflikter har altid anstrengt tilgængeligheden af basale fødevarer til de lokale befolkninger. Men i dag kan forstyrrelser i fødevareproduktionen i et område krusle over hele verden. Eksempel: Mexicanske narkotikakarteller har bidraget til den store kalkmangel, hvilket har gjort priserne for det ydmyge citrusfrugt skyrocket i USA
Konflikten i Syrien skaber også mangel på krydderier - specifikt Aleppo-peber, værdsat af kokke og peber-aficionados, er nu mangelvare.
For National Geographic 's The Plate skriver Maryn McKenna om den svindende Aleppo-peberforsyning:
Skal det gøre noget for os? Erd, hvis familie har været i krydderivirksomheden to generationer indtil videre, fortalte mig, hvad han havde lært om disse peberfrugter. ”Columbus bragte chili tilbage til den Gamle Verden på sin anden rejse, og inden for 60 år var de nået Syrien og Tyrkiet, ” sagde han. ”Paprika blev opdrættet der, inden Ungarn begyndte at dyrke paprika. De var grundlæggende for Silk Road-handelen. De er stadig et essentielt bordkrydder. ”
Og nu er de i tvist og i fare. ”Halvdelen af regionen, der producerer denne peber - den syriske halvdel - kan enten ikke dyrke den overhovedet, eller hvis de dyrker den, kan den ikke flytte den til at sælge, ” sagde Erd. "Den anden halvdel af regionen, den tyrkiske halvdel, producerer og sælger, men mængderne er halvdelen af, hvad de plejede at være."
Disse ringvirkninger påvirker ikke kun fødevareforsyningen: Konflikten i Rusland kan for eksempel begrænse forsyningen med ammunition til nogle af de mest populære kanoner i USA
Men så meget som amerikanere måske savner limefrugter, peberfrugter og ammunition, er dette ting, som vi teknisk set kan leve uden. Tættere på disse konflikter er virkningerne meget større. I Ukraine har den igangværende standoff bragt levering af hvede, en af landets største kontante afgrøder, i fare. Hvedepriser steg i marts på grund af frygt for krisen.
Indtil videre ser det ud til at være simpelthen frygt, og Egypten planlægger at importere 60.000 tons hvede fra Ukraine i år for at starte et fødevaresubsidieprogram for de fattige. Hvordan Ukraine får kornet til Egypten er stadig et spørgsmål. Forsendelser med hvede, der førte til internationale havne via Krim-halvøen - det område, der nu er under russisk kontrol.
