Happy Chocolate Mint Day, alle sammen. Jeg ved, du er stadig ved at komme dig efter Drink Wine Day og Crab-Stuffed Flounder Day i går. Men glem ikke den nationale Margarita-dag på mandag (eller i morgen, afhængigt af hvilke kilder du konsulterer). Det er en, jeg bestemt planlægger at observere.
Hvis du leder efter undskyldninger for at forkæle dig, er den amerikanske fødevarekalender kaldefuld af faux-lidays, der fejrer en bestemt mad. Hvad er en faux-liday? Nogle mennesker ville overveje Valentinsdag og sekretærsdag (som jeg mener nu kaldes administrativ assistentdag) falske fejringer tilberedt af lykønskningskortselskaber og blomsterhandlere. Alligevel er disse faux-lidays fanget med offentligheden og blevet relativt legitime. Når jeg ser på de smukke blomster, der stadig sidder på mit sofabord fra sidste uge, vil jeg ikke klage.
Forestil dig, at du er en fødevareproducent (eller widgetproducent, eller sygdomsforebyggende forening), og du vil henlede opmærksomheden på dit særlige produkt eller årsag. Hvordan får du pressen (og i disse dage blogs) til at skrive om dig? Angiv en ferie! Det er ikke så svært, som du måske forestiller dig. Du har ikke brug for en kongreshandling (og hvem ved, hvor lang tid det alligevel vil tage). Alt hvad du skal gøre er at sende en pressemeddelelse. Som konsulentfirmaet Gropen Associates hævder på sit websted, "Journalister elsker nyheder. Giv en journalist alt, der lyder nyt, og du er garanteret at få dækning."
Hej, jeg fornærmer det! Derefter er de ikke helt ude af linjen - jeg er sikker på, at jeg har været lige så skyldig som den næste madskribent, lejlighedsvis med fokus på noget i en pressemeddelelse, fordi det lød roman. Ganske vist er madblogging ikke det samme som at rapportere om krig eller underskuddet. Men vi - journalister og læsere - skal i det mindste være opmærksomme på den måde, marketing påvirker, hvad der vises i medierne.
Når det er sagt, ser jeg ingen skade i en lille mad faux-liday sjov. Hvis jeg boede et sted i nærheden af en IHOP, kunne jeg måske deltage i National Pancake Day på tirsdag. IHOP har taget feriemarkedsføringsprogrammet til det næste niveau med dobbelt-whammy af gratis pandekager og velgørende donationer. Selvom IHOP kun har fejret det siden 2006, har Pancake Day en vis historisk troværdighed. I henhold til The Gluttons Glossary af John Ayto er Shrove Tuesday (også kendt som Fat Tuesday eller Mardi Gras --- som faktisk var denne uge) fejret i England med at spise pandekager siden mindst Elizabethan-tider, som en måde at bruge op de rige ingredienser, der ville være forbudt under fasten.
Det gør det ikke til nyheder, men jeg spiser alligevel nogle pandekager.
